谈贵州美食-贵州美食特色与解说

1. 贵阳小吃攻略？
2. 贵州特产小吃特色小吃？
3. 贵州的美食？

贵阳小吃攻略？

贵阳是贵州省的省会城市，有着丰富多样的小吃文化。以下是一些贵阳的特色小吃，供您参考：

麻辣烫：贵阳的麻辣烫非常出名，特别是在冬季，很多人都会选择来一碗热辣辣的麻辣烫。推荐品尝的地方有花果园、世纪金源等商业广场。

酸汤鱼：酸汤鱼是贵阳的特色美食之一，味道酸辣可口，非常受欢迎。最好的品尝地点是在花溪区的鱼塘村，当地的酸汤鱼非常地道美味。

烤全羊：烤全羊是贵州传统的美食之一，多用于大型聚餐和节日。贵阳各大餐厅和宾馆都有提供，推荐去贵阳国际会展中心的大型烤全羊餐厅品尝。

贵阳米粉：贵阳的米粉以其细腻爽滑而闻名，可以选择清汤米粉或者干捞米粉，再加上各种配料，非常美味。

贵阳小龙虾：如果您喜欢吃小龙虾，贵阳也有很多地方可以品尝到鲜美的小龙虾，尤其是在夏季，非常受欢迎。

贵阳糟辣子：糟辣子是一种贵阳的传统调味品，由辣椒、花椒、豆瓣酱等制成，可以用来调味各种菜肴，增加风味。
以上是一些贵阳的特色小吃，希望对您有所帮助。如果您有其他问题，我会尽力回答。

一、贵阳丝娃娃（素食主义的天堂+贵州特色酸汤，极具美味）

二、贵阳二七路烤米皮

铁盘上放着米皮，放上米皮，加上小米辣，葱，还有贵州本地折耳根（当然，吃不惯的宝子可以让老板不要放，但是对于一个不爱单吃折耳根的我来说，放在烧烤里，蘸水里，那叫一个美味），临烤好了放上酸萝卜，混着红油热气腾腾地端在你面前。单单闻闻香味就让人欲罢不能（不敢吃辣的小伙伴可以让老板少放点辣子）。

三、鸡辣椒（一个有鸡肉的辣椒）

 

1辣子鸡——特色：贵阳人的家常菜，糍粑辣椒炒的吃起来超过瘾，来不及当地吃的，可以买现场炒制的，然后真空包装邮寄回去

推荐：黔凤辣子鸡或明英特色干锅鸡

2脆哨——特色：新鲜的槽头肉炸制的猪油渣，超香！在贵阳是万能百搭配料，嘎吱嘎嚓地单独吃更是停不下来

推荐：林老五脆哨/丁家收

3盐酸——特色：这是属于贵阳的腌咸菜大杂烩，超下饭，里面的萝卜干、藠头、洋姜简直绝配，在配上麻辣干丝更绝！

推荐：曾姐眼镜盐酸

4酸粉——特色：贵阳人食酸真是骨子里自带的，米粉都是酸的，这样的粉也更容易吸收料汁，很适

合干拌，出了贵阳就找不到。

推荐：各大农贸市场上都有

5炸洋芋片——特色：炸土豆片一定要买现炸的，麻辣、番茄味的最佳，当作零食超合适。

推荐：董家现炸土豆片

6黄粑——特色：贵阳人很喜欢的早餐，煎着吃特别香，甜甜糯糯，而且不是很甜，冷藏可以放很久

推荐：较大的菜市场附近可以买到

7但家香酥鸭——特色：炸的超脆的麻辣鸭，刚出锅的爆好吃，骨头都炸酥了。而且本地买的和网上买的味道不一样

推荐：连锁店，小吃街、菜市场等周边都有

8青岩猪蹄——特色：青岩古镇的特色，用了十余

种名贵中草药人味，吃起来超糯超软，满口胶原蛋白，刚出锅的最好吃

推荐：青岩古镇里的是最佳选择

9刺梨干——特色：维生素含量极高的水果，8~9月可在本地品尝鲜榨刺梨汁，其它时间只能买刺梨

干解馋了，酸酸甜甜很好吃

推荐：贵阳各大型超市均有

10木姜子油——特色：与折耳根并驾齐驱的调味

料，米粉、酸汤鱼、拌凉菜贵阳人都爱几滴，是柠檬、香茅、薄荷的奇妙结合

推荐：贵阳各大型超市均有

贵州特产小吃特色小吃？

肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。

贵州的风味小吃以"香辣"、"酸辣"著称，不仅辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美。

贵州的美食？

我是土生土长的贵州人，我们贵州的美食还是很多的，我们喜欢吃辣，无辣不欢。贵州美食遍地，一:贵阳辣子鸡（香辣风味）二:凯里酸汤砂锅粉（很好吃）还有凯里酸汤鱼，三:贵州凉拌米豆腐（贵州的特色）四:侗族油茶（只有我们贵州独有）五:丝娃娃（用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油）还有很多我们独有的特色美食数不清，欢迎大家来到我们贵州，贵州欢迎您。