浙江省义乌美食,浙江省义乌美食有哪些

1. 浙江义乌有什么小吃的特产是什么？
2. 义乌最有名的小吃？
3. 义乌夜市小吃排名前十名？
4. 义乌有哪些特色传统美食？
5. 义乌特色名吃十大排名？

浙江义乌有什么小吃的特产是什么？

西门美食街：西门街一带有许多有特色的餐馆，特别是带些义乌特色的川菜馆。特色菜有香辣小龙虾、臭豆腐、***子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川、美味鸭舌等。

海鲜一条街：靠近义乌市民广场，位于一条毫不起眼的小巷中开设了10多家海鲜楼。很多店的店内临街处就安置了两口不锈钢大锅，锅内煮着油汪汪的红色浓汤。有的是一口锅中辣，一口锅微辣，有的设中辣、重辣两种。因为这里的海鲜都是活虾大虾，保质保量又味道鲜美，所以名气就传开了。化工美食街：化工路是义乌地道的小吃街，随处可见义乌特产：义乌烤饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东河肉饼、义乌烧饼、义乌本土花生……化工路走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。三挺路：义乌的夜宵档小吃最有名的要数三挺路了。不仅各类沙锅、烤串、粥、鸭头、大排档炒菜应有尽有，而且还经营服装、鞋类等，成为义乌有名的宾王夜市。绿水雅客：义乌首家生态酒店。菜系方面以绿色食品为主，野菜、粗粮以及各种无公害蔬菜都很受欢迎，生态野鸡煲、尖椒牛柳、红酒银鳕鱼等菜式受到食客的喜爱。另外，酒店就餐环境很不错，小桥流水、***山绿树，仿佛进入鸟语花香的世外桃源。

义乌最有名的小吃？

        义乌有名的小吃有农村扣肉，菜花炒肉，现切猪头焖子，红烧大鲤鱼，拔丝地瓜，卷蛹子，水煮大虾，椒盐小酥肉，凉拌土豆丝，凉拌海带丝。

义乌夜市小吃排名前十名？

1、火腿

在义乌十大小吃中，义乌火腿是第一个被推荐的。它不仅营养丰富，而且有许多吃的方法。它可以直接煮沸或食用，也可以作为特殊产品带走。

2、东河肉饼

这也是义乌比较传统的地方美食之一。义乌的许多当地人特别喜欢吃，因为里面不仅有鲜嫩的肉，还有一些蔬菜。味道很好。

3、上溪牛杂

事实上，这种小吃在义乌的街道上随处可见。因为它加了一点胡椒粉，味道鲜美，有点辛辣。喜欢吃牛杂的朋友可能会觉得他们吃得不够多。

4、手牵面

这也是义乌比较有特色的小吃之一，因为面条是手工制作的，所以味道特别浓郁。许多来义乌旅游的人会特别喜欢吃这种面食。

5、神仙鸡

6、白切羊肉

事实上，白切羊肉和白切鸡肉都有一个很大的特点，那就是保证食物的原味。因此，白切羊肉尝起来特别软嫩，但没有太多羊肉的味道，非常美味。

7、东塘狗肉

有些人可能不太能接受吃狗肉，但边肖也是如此。然而，这是义乌的一种特殊食物。据说成品狗肉***可口，而且味道也很好。

8、千张

实际上是我们吃辛辣食物时经常看到的零食。义乌用它炒红辣椒。它尝起来美味可口。

义乌有哪些特色传统美食？

虽说具有义乌地方风味的小吃几十种，但对于初来乍到的外省人而言，最具代表性依旧是“义乌三宝”：火腿、红糖和南枣👌

其实壹周君在前面的答题中已经提到过啦，所谓“金华火腿”，其实指的是古时的金华府，最正宗的金华火腿产地就是义乌和东阳一带。而南枣是用义乌当地的青枣精制的，其实就是一种蜜饯啦。

这次就来重点聊聊义乌红糖吧！红糖麻花、红糖，还有红糖糖洋......义乌人嗜甜的本性暴露无遗😁

义乌人制作红糖的历史已经有七百多年了。义乌的甘蔗被称作“糖梗”，皮子是青色的，甜度高，红糖其实就是用甘蔗榨出的水制成的（估计有人还不知道）。

义乌人***用了传统的古法制作红糖，壹周君曾经有幸见到过这种工艺：一圈并列起来的上十口大锅，最头前是一台榨糖梗汁的机器，汁水从机器里流出来，直接落入第一口大锅，大锅被大火烧得滚热，待到锅里面糖汁慢慢变稠，便被用大勺子舀起来移到下一口锅继续烧，就这样流水线般的反复，糖汁到了最后一口锅时，已经基本成了糖块。

被制作成成品的红糖，色泽嫩黄，略带点青色，被当地人称为“义乌青”。

义乌最好的红糖在义亭镇，镇上这种最古老的红糖制作技艺，也被列入了国家非物质文化遗产。

义乌红糖一般分块状和粉状。块状的适合女性和孕妇吃，粉状的直接可以当成砂糖来用。

当然了，红糖的美味不单单只是这样，它最主要的用途，就是制作各类小点心。比如壹周君最爱的——红糖麻花。

刚刚被制好的红糖，趁着糖浆还没有冷却变硬，直接均匀地浇在铺好的小麻花上面......酥软的麻花裹上晶莹剔透的红糖外衣，香气逼人，简直让人停不了嘴。

然后还有红糖糖洋，这是属于70、80后义乌人的乡愁啦，味道很浓很香甜！

它是夏季甜品，用米浆和红糖搅拌后蒸熟、冷却，切成块状的特色小吃，你也可以简单认为它就是“红糖米糕”，入口的感觉比豆腐还要柔糯。

最后还有去义乌必吃的红糖糍粑啦，芝麻+红糖用料十足，外脆里糯，口感丰富！

义乌特色名吃十大排名？

一是糖烊，义乌的特色美食，口感独特，软润可口，甜而不腻，十分具有风味。

二是三分饼，外酥里软，味道独特且富有层次感，滋味甜美。

三是白切羊肉，色泽清醇透亮，肉质紧实细腻，口感丰富，滋味鲜美

1.火腿

2.东河肉饼

3.上溪牛杂

4.手牵面

5.神仙鸡

6.白切羊肉

7.东塘狗肉

8.千张

9.山花梨

10.豆皮素包，这个也是当地比较有特色的一个小吃，是用豆皮包裹着一些蔬菜，所以吃起来特别的清淡可口，外皮又很酥脆，很多当地人都很喜欢吃。