重庆接地气的美食,重庆接地气的美食有哪些

1. 重庆大足十大名小吃？
2. 重庆必吃的13种小吃？
3. 重庆最火爆的小吃？
4. 重庆爆火的小吃？

重庆大足十大名小吃？

邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。那个味道做出来特别的舒服，也特别的香，慢慢咀嚼起来还有回味悠长，并且大足人民最喜欢的是吃这道菜的时候配上一碗豆浆，简直就是这道菜的标配了，吃完之后一天都是精神抖擞的。

田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有年的历史，可称之为田家几代人共同创造的绝活。

重庆必吃的13种小吃？

1.重庆毛肚火锅，水煮鱼，毛血旺，辣子鸡，酸菜鱼，黔江鸡杂，重庆烤鱼，来凤鱼，啤酒鸭，泡椒牛蛙，重庆烧鸡公，尖椒鸡，泉水鸡

2.重庆毛肚火锅是重庆十大经典名菜，重庆毛肚火锅的锅底是最为重要的，一般会牛油，花椒等多种香料和调味料煮开，是重庆人最喜欢吃的传统菜。重庆特色菜谱，主要麻辣鲜香，主要以鱼肉鸡肉等食材为主，不得不说重庆人很会烹饪鸡肉，普通的鸡肉能有好多烹饪方法，也说明重庆人比较爱吃鸡肉鱼肉等食材。

来重庆必吃的十三种小吃，你们吃过哪几种呢？我来一一给你们介绍一下。

1、重庆酸辣粉

  作为一个重庆人都喜欢吃的小吃，不仅热量低，而且还味道好，深受重庆人民喜欢，夏天吃方便又美味。

2、炸土豆

  商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃，来重庆不吃一点相信你会后悔的，洋芋的香味和优质调料配在一起，简直绝了。

3、陈麻花

  不论是哪，都吃不到这么正宗的麻花，又香又脆，作为磁器口的一大特色，每天都有很多人前去购买，味道很安逸。

4、凉面

   山城的夏天，是非常的酷热，所以人们多多少少还是愿意吃稀饭的，再配上一碗凉面，那味道简直不能太美味好吧。

5、凉粉

   冰粉大家都吃过，那凉粉应该也有些人没有尝试过吧。嫩嫩的口感，吃起来就像吃果冻一样，滑滑的，很好吃。

6、山城冰汤圆

   为了能够在炎热的夏天能够解渴，所以人们有了新的创意，那就是冰汤圆，相信其他城市肯定没有，冰冰凉凉，解渴又好喝。

7、烧烤

  重庆的最爱，其他城市的我不管，我只知道烧烤苕皮配折耳根绝配。

8、手工糍粑

  糯糯的糍粑，配上黄豆粉，又香又糯，口感爆满，吃起来甜而不腻。

9、指拇小笼包

  一口一个都觉得不够，好吃又好看，一个人可以吃好多。

10、锅贴饺子

如果小笼包没有吃够那就来一份锅贴饺子，浓浓的韭菜香味，吃了还想吃。

11、手打柠檬茶

冰爽的味道，柠檬的酸味配上糖浆的甜味，再加上一杯冰一起打，碰撞出甜蜜的口味。

12、烤脑花

吃起来嫩嫩的，口感也很高，尤其是烤的，有创意又有味道，便宜又好吃。

重庆最火爆的小吃？

重庆十大小吃及排行榜，包含了重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、重庆鸡汁锅贴等重庆著名的小吃，下次去重庆旅游，重庆这些风味小吃值得去尝尝！

重庆爆火的小吃？

重庆是一个美食之都，有很多特色小吃，以下是一些在各区县比较有名的小吃：

1. 渝中区：酸辣粉、火锅、小面、油豆腐、串串、麻辣兔头、光头哥火烧。

2. 沙坪坝区：沙坪坝豆花、辣子鸡、阿婆面、三炮豆腐、八宝饭、烤鱼。

3. 渝北区：烧烤、毛血旺、米线、蛙蛙香锅、米饭鱼、重庆烤鱼。

4. 南岸区：麻辣小龙虾、渝芳园、麻辣烫、油炸臭豆腐、五香牛肉饭。

5. 九龙坡区：火锅、麻辣香锅、豆花饭、干锅、米线、脆皮肠、奇味米糊。

6. 巴南区：烤鱼、小火锅、冒菜、口水鸡、蛋黄鱼。

7. 江北区：手抓饼、江北牛肉拉面、重庆火锅、麻辣烫、串串、山城烤鱼。

8. 大足区：东溪豆腐、锅盔、太阳川淮，还有古镇周庄美食，如臭豆腐、咸鱼米粉等。

这只是重庆各区县小吃的冰山一角，在重庆还有很多其他美食，比如麻辣小龙虾、秘制干锅、大碗面等等，都非常值得一试。

当然还有其他一些重庆比较有名的小吃：1. 重庆鸡公煲：固定的调味料混合多种辣椒，配上肉类和蔬菜制成，口味独特。

2. 重庆烤小龙虾：带有川味的小龙虾，在炭火烤制后，再涂上多种香料和辣椒，十分美味。

3. 重庆豆花：豆腐和黑豆粉混合制成，口感柔滑，常常搭配麻酱酱料，味道美妙。

4. 重庆冷面：使用透明的粉皮煮熟后切成条状，再加上芝麻酱和糖蒜调味，是重庆非常受欢迎的夏季小吃。

5. 重庆油烤麻花：与传统的麻花不同，是将[_a***_]和面粉混合后制成，用油烤制而成，外皮香脆，内馅松软，味道独特。

以上这些小吃都是重庆的独特口味，有浓郁的重庆文化特色。重庆还有很多其他美食，值得一一品味。

当然，涪陵和万州也有很多地方特色小吃，以下是一些涪陵、万州比较有名的小吃：

1. 涪陵特色小吃有：“涪陵烤鱼”、“涪陵腐乳”、“涪陵大煮干丝”、“石宝镇水煮鱼”、“涪陵锅盔”、“肖家沱花甲煲”等。

2. 万州特色小吃有：“万州臭豆腐”、“万州马蹄糕”、“万州大鸡排”、“万州米豆腐”、“大渡口小面”、“阳光板面”、“水煮牛肉”等。

万州的小面是万州的特色美食之一，一般是用豌豆面制成的细面条，再加入熬制的骨头汤及不同的调味料，口感美妙。

万州烤鱼是万州名片之一，是一道口味独特的重庆美食，连着皮带着肉一起烤制，味道香醇浓郁。

以上小吃都是涪陵和万州的特色美食之一，有着浓郁的地方特色和口感独特。如果有机会，可以亲自去尝试一下。