广东美食太多了，大家都来说说哪个是你回味的？
广东的美食很多啊，过最多的就是炒米粉了，零几年在广州打工，那个时候炒一份米粉，两块，味道非常不错，每天下班都会去炒一份米粉，中午炒米粉，晚上就和女朋友出去玩，米粉吃的次数是比较多，所以觉得他还是挺不错的，至于那些高档的美食也没吃过，也不知道
广东各市有哪些代表性的美食呢？
只说几个我去过的城市吧
佛山：佛山熏蹄、柱侯鸡、蛇咬鸡
中山：石岐佬乳鸽
江门：陈皮掌亦、陈皮鸭、生蚝焖猪手、五味鹅
清远：清远鸡
深圳：其它城市的美食
广东菜，简称粤菜，由广州菜、潮州菜、东江客家菜组成，是中国八大菜系之一，广州菜以珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的风味为主。潮州菜以烹调海鲜见长。东江客家菜以惠州风味为代表，粤菜在过外是中国的代表菜系，与法国大餐齐名。
广州十大美食
1.广州——潮鸽吞燕
潮鸽吞燕是广州著名的一道煲汤，被誉为“天下第一汤”，将上等官燕塞进鸽子腹中，而后放入秘制高汤慢火炖8小时，味美极为有营养。
2.佛山——扎蹄
有两种做法:一是用整只猪手烹制而成，二是用猪脚开皮，再用猪肥肉夹着猪精肉包扎在猪脚内，用水草扎着来烹制，故名“扎蹄”。
3.深圳——红泥煨鸡
主要用梧桐山养殖十个月的土鸡为原料，加入各种调料烹制而成，鸡鲜骨酥，奇香四溢，堪称深圳美食“一绝”是到深圳必尝的菜品之一。
4.珠海——渔歌唱晚
是珠海十大名菜之一，就是将虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，配上秘制的水虾胶，放入油锅里炸制金***即可。
5.潮州——手捶牛肉丸
是潮州最为大众化的一种民间小吃，用双手轮流捶打牛肉，打成肉浆，制成肉丸，再用牛骨汤煮熟，从而使牛肉丸具有浓浓的牛肉香味。
6.清远——白切鸡
是***用正宗的清远鸡烹制而成，将整只鸡放入微滚的开水中以慢火煮熟，取出立即放入冰水中，冷却后配各种调料，爽滑爽兼备，素有“清远第一菜”之美誉。
7.惠州——梅菜
是惠州地区独有的传统特产，又称为“惠州贡菜”，梅菜不仅可独特一味，又可作配料，烹制而成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
8.肇庆——鸡煲蟹
西江出产的毛蟹与乡下散养的走地鸡放在一起烹制，并放些枸杞、红枣、玉竹、党参等配料，鸡肉与蟹肉相互融合，汤味浓香，是名副其实的西江佳肴。
9.韶关——爆炒山坑螺
是乳源出名的小吃，由于山坑螺肉有着独特的鲜爽味，深受食客喜爱，秋天吃山坑螺为最佳季节，吃的时候配一些料，更好吃。
1、广东人最爱早餐。它不但是广东人最常吃的早餐，而且也是地道的广东美食，它就是“肠粉”啦。肠粉是由米浆做成，配菜可选鸡蛋、青菜、猪肉、萝卜、玉米等，咸甜可口，皮的口感是QQ的，滑而不腻，又鲜又清淡。
2、广东人最爱烧腊。广东的烧腊是名菜，而最具特色的一种要数“叉烧”了。广东有句俗语——“生块叉烧好过生你”，意思指父母生出一块叉烧肉，也好过生出他们的儿子或女儿，由此可见叉烧的美味足以让人抛弃儿女啊，哈哈哈。
3、广东人最爱夜宵。广东的夜宵非常丰富，最普及大众的要数“炒河粉”了，一道简单的炒菜，不但闻起来香，吃起来更香，让人吃了又想吃，欲罢不能。什么菜遇上鸡蛋都会变香，河粉遇到鸡蛋更是如此。
广东菜，简称粤菜，是中国四大名菜之一！素有做工精细，用料考究，花样繁多，色香味俱全的美称！深得海内外的吃货们的喜欢和称赞！下面本人把全省21个市最有代表性美食分享出来，供吃货们品尝:
深圳市:光明乳鸽
沙井鲜蚝
南澳鲍鱼
珠海市:珠海膏蟹
斗门重壳蟹
横琴蚝
汕头市:牛肉丸
蚝烙
潮州市:沙茶粿条
饶平薄壳
腐乳饼
梅州市:腌面
盐焗鸡
韶关市:糯米酿豆腐
爆炒坑螺
东莞市:厚街烧鹅濑粉
东莞大包
中山市:中山脆肉鲩
粉果金吒
杏仁饼
茂名市:糯米籺
沙煲粉
肇庆市:西江河虾
竹篙粉
四会茶油鸡
湛江市:白切鸡
生蚝
蒜蓉蒸沙虫
清远市:清远鸡
乌鬃鹅
河源市:河源米粉
客家酿三宝
惠州市:梅菜扣肉
龙门米饼
揭阳市:普宁豆干
乒乓粿
汕尾市:鲘门虾姑
陆河炒米斑
佛山市:顺德姜撞奶
炸牛奶
盲公饼
云浮市:罗定鱼腐
阳江市:猪肠碌
鹅乸饭
[_a***_]:古井烧鹅
黄沙蚬
广州市:虾饺
艇仔粥
萝卜牛杂
以上是广东各市比较有特色的美食大全。大家如果觉得当地还有更好的美食，可以补充补足。当然全国各省市也都有很多有名的美食，如北京烤鸭，天津狗不理包子，杭州东波肉，湖南臭豆腐，南京灌汤包等等!因为我没有去过那么多地方，想说也说不出来，也请朋友们来帮我补全补足。谢谢你们！
在广东深圳呆过挺多年的，不得不说广东美食确实很多，只能说广东人超会吃。
1.广东的靓汤就是其中的一道，靓汤有各种，比如，滋补的鸡汤，好喝的鱼汤，清热解毒的老火汤，各种，太多了，而且这种老火汤只有两广人才能煲得出味道的哟！
2广东汤粉，不管是哪个地方的人，我不能说全部吧，大部分人都喜欢吃，因为广东汤粉好吃的不止是粉，最最主要的它的汤，精华都在汤里，吃过的都懂的，哈哈
3.白切鸡白切鸭，这两道菜你们如果到广东，一定要找家正宗的饭店吃，那味道绝对让你们吃了还想吃，鲜香嫩滑，再配上秘制酱料，超好吃！
哎呀，太多了，什么醉鹅呀，各种海鲜啊，超多！
还有就是砂锅鱼头，确实是不愧是广东名菜，那吃起来真的超香，做起来也有技巧的，就是鱼头一定要煎得有点焦香，再放砂锅，然后再用调好的料汁焖！
做砂锅鱼头最重要的一点，蒜粒必须放，大蒜能激发鱼头的香味，这个菜呢在饭店也受欢迎，自己在家也能做哦！
广东美食起源？
答：广东菜，有广府菜，客家菜，潮汕菜，广府菜起源于古代先民，缺食物，又缺佐料，蒸个鱼，很简单，保持原味，鸡用水煮过，成就了如今白切鸡，有些人更简单烧烤猪，鸡，鸭，工艺经过几千年改选，成了广式烧腊，客家菜是从中原传过来再结合本地实际改良，潮汕菜和闽南差不多。
广东美食贵吗？
这样说吧，广东的美食有贵的，有不贵的，也有很多很便宜的，看看吃什么？但是大部分的广东美食都是不贵的。
高价的美食不止广东有，其他地方都有，广东的高价美食以海鲜为主，大龙虾、东星斑、黄油蟹等，还有鲍鱼、鱼翅、燕窝等都比较贵，我也吃不起。
广东美食更多的是平民化、大众化的美食，广东的早茶点心，品种繁多，做法精致，价钱实惠。宵夜的砂锅粥、炒田螺，炒河粉，都是大排档消费。快餐也不贵，隆***脚饭、湛江白切鸡饭、煲仔饭到处都是，大部分都能消费得起。
广东的街边小食也特别多，糖水店、双皮奶、鸡蛋仔、五香牛杂、咖喱鱼蛋等，粉面类也特别多，鲜虾云吞面、牛腩面、汤河粉，特别一提的就是广东的肠粉，几块钱一份，好吃不贵。
欢迎到广东来，多品尝下广东不同味道的美食，我是潘迪pandy，希望我的回答让你满意。
题主好，我是@春天说烟火 ，很高兴能回答你的问题：广东美食贵吗？
广东美食贵不贵，而且要从几个方面去分析，最终取决于你的选择。
首先，食材的选择决定了贵或不贵。
广东人吃东西最讲究两个字，新鲜！所以大多数的广东人选择食材的时候都偏向于选择新鲜的食材，相对来说，新鲜的食材肯定比冰冻的要贵一些。就拿鸡来说吧，广东人最喜欢吃白切鸡，而做这道菜，首要的条件就是活鸡，现宰现杀的，可以的话最好是选择走地鸡，出来的效果就更佳了。***如你让广东人去买一只冰冻的鸡回来做白切鸡的话，那一般都是不可能的，他只会拿来做其他口味重一点的鸡，加进各种调料，掩盖了冰冻鸡特有的气味。但那样做的话，就不是广东的美食了。一般在市场上买的果园鸡都是50块钱左右一只，如果想吃味道更好的走地鸡，那可能要100块钱左右了。而一只冰冻的鸡，大概20多块钱就有了。
再举个例子，广东人在外面吃虾，一般都会点白灼虾，你知道为什么吗？因为广东人知道，只有白灼虾才吃到活蹦乱跳的，店家不敢做手脚。而其他口味的虾，都可以用一些不大新鲜的虾来代替。所以你到广东的饭店吃饭，你会发现，一般白灼虾都比其他口味的虾价钱稍微的贵一点。
第二，吃的地方决定了贵或不贵。
广东各地都不缺星级酒店，同样的菜品，如果在星级酒店里面吃，起码要贵上两倍以上，当然，这是与服务质量成正比的。
但是如果想吃到正宗的广东美食，大排档式的店铺，既经济又实惠，还能吃到最正宗的地方特色。他们总会以最传统的手法烹制出最正宗的广东美食，这绝对是去星级酒店品尝不到的。这些广东的传统美食，就隐藏在市井中，价钱不贵，味道正宗，但却要你花些时间去慢慢寻找。或者有地道的本地吃货的安利引导，也能让你快速的找到这些好吃不贵的特色美食。
当然，如果你追求品质高的服务的话，那选择星级酒店也是未尝不可的，价钱嘛，肯定就是会贵一点了。
第三，你吃的东西决定了贵或不贵。
广东有很多特色小吃，一般都不贵，吃的是风味。如湛江特有的田艾籺、蛤蒌粽、簸箕饮、拉粉、薯粉索、虾饼……都让人回味无穷。
但广东也有许多城市靠海，所以也不缺海鲜，且海鲜在全国还是排得上前列的。如果你选择吃海鲜，那可能就要出点血，因为海鲜肯定是稍贵一点的。特别是湛江的海鲜，如鱼、虾、虾蛄、蟹、鲍鱼、龙虾、生蚝……都超级美味，价钱也不便宜哦！
有句话说得好：食在广州！总的来说，广东人在吃的方面稍为注重一点，吃的是新鲜，所以稍贵一些也是情有可原的。所以，最终你的选择，决定了广东美食的贵与不贵。
希望春天的回答能让你满意，谢谢！
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