上海小吃花样多?
1.油墩子
油墩子是上海的街头小吃,但是现在非常少见了,可以去上海的一些古镇寻找,将调稀了的面糊倒入椭圆形的铁勺中,再加些葱花和萝卜丝,再盖上一层面糊,最后放入油锅中煎炸 出来的油墩子黄澄澄的,非常诱人,光是看着就让人直咽口水。
2.猪油夹沙球
猪油夹沙球是上海非常有特色的一道小吃,特点是色泽金黄,外脆里软 甜而不腻,非常适口,工艺为炸,口味呈甜味,主要食材有猪油、鸡蛋、红豆沙等。
3.八宝辣酱
八宝辣酱是上海地区传统名菜,色泽艳丽光亮,鲜辣辛香,它是由炒辣酱改良而来的。“八宝辣酱”味道鲜辣而略甜,十分入味,大受食客的欢迎;后来,上海一些菜馆纷纷效仿,“八宝辣酱”就广为流传了。
上海小吃街美食排行榜?
1、云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭等等,绝对让你一饱口福。
2、黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢,特别是节***日这里人声鼎沸,十分热闹。
3、吴江路美食街是上海小吃街美食街排名中人气最旺的一条小吃街,几乎每家商铺都会排起长龙。这里大多都是来到上海旅游的游客,上海最有名的小杨生煎、西北郎烧烤也在这条美食街上。
4、淮海路是全上海公认的最美最时尚,也是最有强调的一条街,这里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同,这里***了各大时尚品牌,众多***名店和酒店服务,是购物美食一体化的街区。
5、乍浦路是上海最早的美食街之一,曾经在上海的地位和新天地一样高,这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境,吃到美味的小吃和家常菜,这里还有上海的第一家发电站和电***,很值得一去。
6、上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分,是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场,这里有众多风味特色小吃餐厅,每天要接待一批有一批的游客。
北京上海小吃排行榜?
答:
中华大地,美食遍布。每个地方都有独具特色的小吃,独宠一方人,也是当地文化的象征。上海和北京小吃风格迥异,但又美味不可阻挡,人的口味也各有不同;虽为北方人,但也更偏喜欢上海小吃。
北京小吃,能感觉到北方的粗重和豪爽。麻酱烧饼,糖火烧为代表的主食类;焦圈,油炸糕,麻团为代表的油炸类;糖耳朵,蜜三刀为代表的甜蜜类;驴打滚,艾窝窝等甜糯类...,不管哪一类,都有热量高,味道重,口感厚重的特点。
相比之下,上海小吃更清淡一些,就好比清丽甜美的上海小姑娘,看着秀气,品起来清爽适口,是营养和美味的完好融合。蟹粉小笼,馅儿大皮儿薄,汤汁浓郁;特色生煎,皮脆馅儿香;水晶虾饺,鲜美营养高;蟹壳黄,闻起来香,吃起来酥;糯叽叽香喷喷的排骨年糕,还有各种小馄饨,帧数数的我都饿了。
不管是上海还是北京,既然是小吃,也只是正餐的点缀,浅尝辄止。吃小吃,要控制量,尤其是高热量的北京小吃,偶尔吃,要少吃;吃的时候最好搭配大量的蔬菜,弥补膳食纤维的不足和维生素的缺失,以保证营养的相对均衡。
1、北京最有名的十大特色小吃:第一大:豆汁儿、第二大:卤煮火烧、 第三大:炒肝、第四大:爆肚、第五大:艾窝窝、第六大:驴打滚、第七大:褡裢火烧、第八大:炒疙瘩、第九大:灌肠、第十大:糖耳朵。
2、上海十大小吃:蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆。
上海卖小吃好做吗?
可以做
随着上海经济的发展,小吃市场拥有相对良好的发展前景,食材丰富,经济实惠,各地的小吃店深受大家的喜爱。开小吃店门槛不高,是创业的好选择。
其实想在上海做小吃并不容易,因为很多带着试试看想法的并不知道自己当地的一些小吃会不会被认可,在去了讲究商业模式,品牌价值和竞争能力的大环境下,能不能在城市生存。
在大城市,你可以先在在一些偏僻的地方,像工业区,房租较为便宜,像上海,在一些工业区这种小吃生意就异常火爆,当然啦,开这种小吃店成本也很低,几万块左右,首先用两三万盘下一家店,由于是工业区的小吃店,对装修基本无要求,一名厨师,你要自己会,就不用招了,再招两名服务员,就可以开工了,启动资金约三四万元,在上海盈利也是比较可观的了。
如果钱够的话,可以选择市区,不过在市区光一家店铺的转让费就要好几十万,人工费高,不过人流量也高,整体下来也要三四十万,而且竞争多,风险也大。
最主要是看你想做什么,这才是最关键的,毕竟只是说的小吃并没说具体做什么,如果是自己擅长的也是可以的。
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