浙江美食哪里有,浙江美食哪里有卖

1. 浙江 地级市美食？
2. 浙江哪个地方美食好吃？为什么？

浙江 地级市美食？

杭州西湖醋鱼，西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。

宁波三臭，宁波三臭浙江宁波传统名菜，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻闻是臭的，吃吃是香的。

温州十白汤，十白汤，就是用白芍、白山药、白芨等“十白”料熬成的乌骨鸡汤，味鲜而美，清香扑鼻，让人忍不住地食指大开。上过舌尖上的中国。

嘉兴粽子，嘉兴肉粽是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。

湖州雪饺，雪饺是浙江省湖州市菱湖镇传统的汉族小吃，据传已有三百余年历史。 雪饺是传统茶食珍品，“白如雪，形如饺”，口感松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特，是江南传统名糕点之一。

绍兴奶油小攀，绍兴市里头有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”。传统的“小攀”是用上上屋、鸡蛋、杂粮、水果浆等为选料，用特殊工艺上上屋而成，不加任何添加剂，营养丰富、酥松可口，是一种难得的特色休闲小吃。做工也不复杂，老少皆宜。绍兴黄酒也是全国出名。

金华火腿，金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

衢州三头一掌，三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）是浙江衢州传统的地方风味小吃，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有美容肉、健康肉之称。

舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。

台州食饼筒，食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，是浙江台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用。

丽水缙云烧饼，缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。

浙江山清水秀，物产丰富。当地特色美食很多，比如杭州西湖醋鱼。

宁波三臭。

温州十白汤。

嘉兴粽子。

湖州雪饺。

绍兴奶油小攀。

金华火腿。

衢州三头一掌。

舟山海鲜面。

台州石饼筒。

丽水缙云烧饼。浙江菜系由杭州，宁波，绍兴和温州为代表的4个地方流派所组成的，你吃过几个呢？

浙江地级市的美食是太多了，比较有特色的有温州的灯盏糕，湖州的猪肉大馄饨，千张包，南湖蟹肉包，嘉兴的五芳斋粽子，绍兴的臭豆腐，杭州的西湖醋鱼，吴山酥油饼，衢州的发糕，丽水缙云烧饼，台州的姜汁核桃蛋，宁波的汤圆，臭冬瓜，金花的火腿，舟山的海鲜面。

浙江哪个地方美食好吃？为什么？

浙江菜肴论海鲜，舟山，宁波，台州，温州最有特色，淡水类嘉兴，湖州，杭州，绍兴最有影响力，红烧肉，咸笃鲜，雪菜肉丝，爆炒鳝丝，腐乳肉，清蒸桂鱼，清蒸大闸蟹等都是嘉兴名菜，有些已经全国有名，绍兴的霉菜肉，也是国内有名，臭豆腐也至少江南独步。

杭州菜由于北方南迁，龙井虾仁，西湖醋鱼充门面，口感几乎是没有回头客。现在流行的杭帮菜也是吸收周边地区的名菜改造的，这与上海菜的原由一样。大名鼎鼎的东坡肉也是从海宁菜演化而来，海宁地方志有记载。

其实从民间习俗餐饮中很容易找到这种菜肴区域痕迹。环太湖淡鱼只是现在水质污染了，质量大不如以前了，苏州与杭州之间是中国历史最富裕的地，菜肴的品质相对也更好！

浙江每个地方都有其不同的饮食文化，比如杭州的杭帮菜非常不错，嘉兴的本帮菜也别具一格，以酱为主，绍兴的才更有风味家家都有的臭菜缸，宁波温州海鲜多。我之间在浙江呆了15年还是比较了解浙江的大概饮食文化。要说好吃，我觉得还是嘉兴的羊肉面好吃，特别是乌镇那边的最正宗，想想流口水。一碗面三四块红烧羊肉，一勺汤汁，羊肉微甜软烂，入口香气弥漫口腔，面劲道十足，再配上一瓶5年的贤湖亭，这就是回忆中嘉兴的味道。