广东惠州美食做法,广东惠州的美食

1. 惠州桥东十大名小吃？
2. 惠州有哪些特色美食？
3. 惠州十大必吃馆子？
4. 惠州小吃街排行榜前十名？
5. 广东惠州有什么特色小吃？
6. 惠州美食推荐？

惠州桥东十大名小吃？

1.惠州补天穿：正月二十，是惠州的补天穿节。这一天，人们在大门两旁挂起蒜菜，然后做树铺粄，放置露天祭拜上苍后，又将部分薄饼扔到屋顶，剩余的家人聚而食之，谓之“补天”。

补天穿的煎饼， 把糯米粉加水调匀，在铁锅上做成煎饼状，越大越好，越大就越能补天。

然后在煎饼上抹上花生、芝麻、白糖做成的甜馅料，也可抹上肉丝、虾米、丝、葱、蒜等咸馅，卷起来吃，就象卷起的床铺，故惠州话又称之为“树铺卷”。

甜馅的树铺粄吃起来软糯香甜，咸馅的树铺粄吃起来糯而不腻，还带着萝卜的清香。

惠州有哪些特色美食？

惠州是一个历史文化名城，这里山清水秀，人文底蕴丰富，其中自然少不了饮食文化，那么惠州有哪些美食？

炒猪大肠，惠州的客家文化占据了主流，因此许多菜式都是流传于客家，这道猪大肠曾经是著名诗人苏轼的最爱，每逢喝酒必用其下酒。

白切胡须鸡，惠州龙门出产的胡须鸡肉质鲜嫩可口，通过简单的白切做法，最大限度的保留了鸡的原汁原味，在惠州是一道很受欢迎的菜式。

梅菜东坡肉，当年苏轼被贬到惠州做官，为了尝到家乡的味道，派了两名厨师到杭州学习扣肉做法，后来回到惠州利用当地特产梅菜制作的梅菜扣肉美味可口，从此便成为了当地的一道美食，流传至今。

水糍，这是一种惠东沿海的人们过年必做的小吃，这种小吃做法简单，风味独特，可以煎可以炒，咸和甜都可以随意搭配，因此相当受当地人的欢迎。

鱼蓉豆腐煲，这道菜是一道风味十足的客家菜，通过把鲮鱼滑打成胶，放在豆腐块里做馅料，然后用鸡汤来焖熟，鸡汤加上鱼肉，香味扑鼻，而且营养丰富，老少皆宜。

惠州十大必吃馆子？

top.1.金禧亚洲美食百汇

人均：53元

地址： 惠阳区 淡水人民四路第一城旁永旺店吉之岛2楼(太东高地)

电话： 0752-3646517

推荐理由：很好，味道不错，菜类挺多的，吃得很饱。

top.2.新楼尚自助餐厅

人均：31元 |

地址： 惠城区 麦地麦兴路13号2楼(近百姓药店)

电话： 0752-2260678

营业时间： 11:30-14:30,17:30-21:00

惠州小吃街排行榜前十名？

回答惠州小吃街排行榜前十名有1. 陈记鸭粥

2. 小田豆浆(陈江店)

3. 水门包

4. 顺口云吞店

5. 文华阁茶餐厅

6. 林啊友叉烧饭店

7. 琴姐陆丰咸茶(大湖溪分店)

8. 麦当劳(新圩店)

9. 怀旧真系茶餐厅，餐厅里的小吃也是非常可以的

10. 炸了个鸡(南坛总店)都非常推荐大家去尝尝，这小吃真的是可以哦！

广东惠州有什么特色小吃？

1.河粉：濑粉是惠州的传统小吃之一，用米粉、瘦肉、芽菜、鸡蛋、虾仁等材料制作而成，口感嫩滑，味道鲜美。

2.水晶饺：水晶饺是惠州另一个知名的小吃，制作工艺特别复杂，馅料中加入虾仁等海鲜，皮薄透明，清爽可口。

3.肠粉：肠粉是广东省很受欢迎的小吃，在惠州也非常流行。肠粉由米浆制作而成，摊上脆皮、香油、甜面酱等食材，口感软糯，味道丰富。

4.***：***是一种传统的糕点类小吃，外形呈圆柱形，色泽金黄，口感香甜，是惠州糕点中的佼佼者。

惠州美食推荐？

惠州有很多美食，其中比较有名的有喜庆食品发糕、敛糕、黄金酥丸、客家茶果、盐焗鸡、淡水酥丸、横沥汤粉等。此外，惠州还有一些传统小吃，如萝卜粄、艾粄、大笼粄、沙糕粄等。如果去惠州旅游，可以尝试一下这些美食，感受当地的风味。