贵州苗寨特色美食,贵州苗寨特色美食 锅

jdkaghai 2025-03-22 6

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  1. 贵阳到镇远再到千户苗寨沿路景点美食推荐?
  2. 布依十大特色美食?
  3. 苗族有哪些美食?
  4. 苗族有哪些美食?

贵阳镇远再到千户苗寨沿路景点美食推荐

贵阳对于大多数旅者来说,往往只是旅途中的一座中转站。虽然少有人认真地了解她,但依旧有黔灵山青岩古镇等景点值得游览,有夜市能让你大饱口福。

镇远位于贵州湖南交界,游玩贵州的第一站。古城面积不大但很美很安静,是一个开发得还没特别商业化的古城。舞阳河穿城而过,两岸都是吊脚楼,景很清秀,青石高墙,巷陌深深。夜晚夜景很美,可以到两岸的沿河酒吧,或到古镇酒店的摇椅上听水声。另外可到县城边上的石屏山俯瞰古城全景。从镇远火车站下车即到镇远古城,古城核心区位于盘龙大桥与青龙洞之间,可打车前往(大概5元一人)或坐1路公交车前去(镇远公交车很有特色),旅游旺季建议提前预定住宿

布依十大特色美食?

NO.1:盐酸菜

黔南传统美食,色鲜味美、清香脆嫩。

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(图片来源网络,侵删)

黔南布依族苗族自治州十大特色美食排名榜单揭晓

NO.2:太师饼

黔南传统小吃,皮酥味香、咸甜可口。

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NO.3:罗甸火龙果

黔南特产水果口感清甜、营养丰富。

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NO.4:风猪

黔南特色美食,皮脆肉酥、美味可口。

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NO.5:冲冲糕

黔南传统糕点,松软味香、味道香浓。

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NO.6:剪粉

黔南特色小吃,清爽柔软、酸辣爽口。

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NO.7:黄粑

黔南特色小吃,色泽金黄、味香浓郁。

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NO.8:角角鱼

黔南特色美食,肉质鲜美、细嫩厚实。

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NO.9:鸡煮菜稀饭

黔南传统美食,味道鲜美、营养丰富。

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NO.10:桂花腊肉

黔南传统美食,味道鲜香、油而不腻。

苗族有哪些美食?

苗族一日三餐均以大米为主食。 油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更鲜美。

肉食多来自家畜、家禽饲养。苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。

辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗家喜欢饮生水,据说是因为嗜辣太甚,辣生水,生水能解体内火毒。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。

苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。

苗族的食物保存,普遍***用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。

苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。

典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

湘西苗寨非常好客。每有客至,一定要请吃油茶。吃油茶与一般饮食不同,客人须连喝四碗,寓意四季平安。

在饮食禁忌方面,苗族每逢天旱不雨或身患病痛时,经常杀牛或杀猪祭雷神。但祭完后只能用淡熟后食用,忌放盐,相传雷神是不喜欢盐的。

每年小暑节前的辰日起,至小暑节后的巳日止,为苗族的封斋日。在此期间,忌食鱼、虾、鸡、鸭、鳖、蟹等物。据说如果误食了,必遭灾祸。只有猪、牛、羊肉可以食用。

苗族有哪些美食?

  苗族一日三餐均以大米为主食。 油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更鲜美。

  肉食多来自家畜、家禽饲养。苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。

  以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗家喜欢饮生水,据说是因为嗜辣太甚,辣生水,生水能解体内火毒。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。

  苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。

  苗族的食物保存,普遍***用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。

  苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。

  典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

  湘西苗寨非常好客。每有客至,一定要请吃油茶。吃油茶与一般饮食不同,客人须连喝四碗,寓意四季平安。

  在饮食禁忌方面,苗族每逢天旱不雨或身患病痛时,经常杀牛或杀猪祭雷神。但祭完后只能用淡水煮熟后食用,忌放盐,相传雷神是不喜欢盐的。

  每年小暑节前的辰日起,至小暑节后的巳日止,为苗族的封斋日。在此期间,忌食鱼、虾、鸡、鸭、鳖、蟹等物。据说如果误食了,必遭灾祸。只有猪、牛、羊肉可以食用。

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