庆云有什么特色小吃?
庆云金丝小枣是山东省德州市庆云县的特产。庆云金丝小枣外形美观,果皮薄、鲜红光亮,肉厚、核小、肉质致密、多汁、脆甜味美、营养丰富。
青县美食有德州羊肠汤、崔口烧鸡、上塘扒鸡、庆云羊肉汤、庆云金丝小枣、鲍店驴肉等。
1.德州羊肠汤:德州羊肠汤是山东省德州市的特产。羊汤又名清血肠。老德州人,俗称羊肠。羊肉汤味道清香咸淡,入口熟嫩,油而不腻,鲜而不辣,爽滑可口。
2.崔口烧鸡:崔口烧鸡是山东省德州市庆云县崔口镇的特产。崔口烧鸡的特点是色泽金黄,味道咸,肉质细烂,味道鲜美。是宴请的佳肴,也是访友访友的佳品。以风味独特著称,供不应求。
3.上塘扒鸡:上塘扒鸡是山东省德州市庆云县上塘镇的特产。尚扒鸡是在德州扒鸡的基础上改良而成的。是农家风味的草鸡。它很嫩,很纯,通过传统的技术如烤,熏,脆,炸和腌制,味道透骨髓。
4.庆云羊肉汤:羊肉汤是庆云县人比较喜欢的地方美食。庆云羊肉汤一直以味道鲜美闻名于周边县市。到了庆云县,一定要尝尝当地的羊肉汤。
5.庆云近似枣:庆云近似枣是山东省德州市庆云县的特产。云金丝小枣外形美观,皮薄、鲜红、肉厚、核小、肉密、多汁、脆甜,营养丰富。
6、鲍店驴肉:德州鲍店产驴肉,所以当地长期流行吃驴肉,自成一体,不仅味道鲜美,而且营养丰富。鲍店驴肉,又名鲍店五香驴肉,起源于与山东省宁晋县鲍店镇同属一个行政村的南辛庄。一般是冷食,也经常是宴席的美味。特点是肉嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味十足。
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