浙江丽水美食攻略,看看浙江丽水的美食

1. 丽水小吃哪里好？
2. 浙江丽水有名的小吃有什么？
3. 浙江丽水有什么特色小吃？

丽水小吃哪里好？

丽水的小吃种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的小吃店和美食：

1.雷家凉皮：位于丽水灯塔街115号，这里的凉皮以其独特的口感和调料受到广大食客的喜爱。

2.青田山粉蛋面：在丽水中山街棉布市场可以找到，这道小吃以红薯粉、鸡蛋和水为主要原料，口感滑嫩，香气四溢。

3.老涂猪肠粉干：位于丽阳街518号，是丽水粉干的代表，其独特的口感和制作工艺吸引了众多食客前来品尝。

4.周丽君小吃：中山街303号的一家特色小吃店，以其遂昌风味的特色小吃而闻名，是品尝丽水地道风味的好去处。

5.小梅珍一口粽：位于灯塔街240号，店里粽子品种多样，口感鲜美，是丽水粽子爱好者的首选。

此外，丽水的缙云烧饼、缙云土爽面、敲肉羹、安仁鱼头汤、南乡馒头等也是非常有名的特色小吃，无论是口感还是制作工艺都极具特色。如果你有机会到丽水，不妨尝试一下这些地道的小吃，感受当地的独特风味。

最后，不同的小吃店在不同的时间可能有不同的营业情况，因此建议您在前往之前，先通过电话或者网络查询确认其营业时间，以免错过美食。

浙江丽水有名的小吃有什么？

1缙云烧饼

缙云烧饼，是缙云县有名的小吃，缙云烧饼历史悠久。

2黄米粿

它是用山中一种特殊的灌木烧成灰，沥取其汁，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，置于石臼中捣成团，切块后趁热将其揉压成扁形或长条形。黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，更是色香味俱全。

3泡精肉

“泡精肉”在丽水是一道传统名菜，在丽水地区十分流行。把猪瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉，在酒宴家庭聚会是不可缺少的菜肴。此菜特点是外香脆、置鲜嫩。

4缙云土索面

爽面又称土面、索面已经有一千多年的历史。纯手工制作，保持了面粉醇香，口感爽滑细腻。是浙江缙云传统的汉族面食，土特名产。微咸，烧制时可拌可炒，也可烧汤，是民间节庆和待客的传统佳肴

5庆元香菇

庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，自古为宫廷贡品

6高山田螺

由丽水高山地区独特的地理条件和气候条件，所产的田螺肉质脆嫩、味鲜营养，具有清热解毒、利尿、清神醒脑的功效，被誉为桌上佳肴。

丽水游玩时必吃美食 丽水景色秀丽，而且这里的菜肴也风味独特，有着悠久的历史，来到丽水旅游的时候必吃的美食有红烧溪鱼，这种鱼生活在清澈的而且是没有污染的溪水中，是经过野生繁殖的，所以说味道吃起来会感到特别的鲜美，没有一些淤泥的味道，在丽水红烧溪鱼汤汁浓郁，而且这种鱼经过烧煮后变得酥软，肉鲜嫩可口，吃的时候会感到十分的润滑，吃起来令人回味无穷，是来到丽水必吃的一种美食。

丽水不能错过的街头小吃 说起丽水比较好吃的美食，当属百菇宴，百菇宴以食用菌以及野味作为主料，然后可以***用炸、溜或者是爆炒以及多种手法，可以做出二百多种不同味道的菜肴，可以说是让人感到精彩纷呈，这种美食吃起来，无论是口感以及颜色都是上乘，既有清淡宜人的，另外还有鲜香麻辣的，百菇宴有营养保健之功效，到丽水游玩的时候一定要品尝。

丽水值得品尝的美食 在丽水一些街头上，我们可以品尝到黄米果，是丽水大街小巷著名的街头小吃，在食用的时候可以用肉丝青菜，以及冬笋等进行爆炒，色香味齐全，是当地居民逢年过节招待宾客的美食，另外山粉圆也是这里一个著名的小吃，又被称为是满堂红，是用山粉、芋艿加入一些卤汁，然后再捣碎，拌上佐料，然后再放入蒸笼中蒸熟，在食用的时候把它切成片儿，或者是团等等，在丽水它一个著名的当地特色美食。

浙江丽水有什么特色小吃？

缙云烧饼是浙江丽水缙云县流传了650多年的传统名吃，这种烧饼里边加入了丰腴的夹心五花肉和浙南梅干菜，再经过了高温的烤制，使这种烧饼的“鲜香”口感发挥到了极致。敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的一道特色美食，已经入选了丽水市非遗名录，它也成为了当地人待客必不可少的佳肴。

浙江丽水特色小吃有:缙云烧饼、鸡汁鳕鱼、红烧溪鱼、蛋黄青蟹、蟹汁鳜鱼、缙云土面、麦豆饭等。