贵州美食小吃推荐赤水美食,贵州赤水名小吃

1. 赤水哪样小吃最好吃？
2. 贵州赤水十大名小吃？

赤水哪样小吃最好吃？

赤水豆花

赤水有什么好吃的地方菜？来到赤水，不能不吃豆花，豆花在赤水可谓是无处不见，是赤水人民招待客人的主菜之一，也是赤水美食三绝之一。赤水豆花分为白、黑两种，白豆花的原料是黄豆，黑豆花的原料是黑豆。就营养成分来说，黑豆花要高于白豆花，在赤水吃到的花也大多都是黑豆花。街边摊都有卖，约4元/碗，配饭吃叫豆花饭，配面吃叫豆花面，加辣椒吃。此外，根据豆花派生出来的食物也多，比如酸菜豆花鱼、豆花面、豆花火锅等。赤水豆花绵而不老、软嫩回甜、香辣爽口。拈一筷子白豆花，蘸上红油辣椒，来一碗白米饭，白的豆花，红的辣椒，绿的葱，颜色鲜艳，口味香浓

贵州赤水十大名小吃？

赤水十大名吃如下:赤水豆花，赤水腊肉炖筒筒笋、蒸笼渣、竹笋宴、赤水河鲜鱼宴、赤水罐罐鸡、肉汁炖竹荪蛋、丹霞野菜荤素宴、赤水烤豆花鱼、腊猪脚炖竹笋。

其实不仅仅是以上名菜让人大快朵颐，所有景区路上，都有卖腊排骨熟食，买上一根，让旁人闻香垂涎欲滴。这就是魅力赤水。