- 浙江小吃最多地方是哪里?
- 浙江横店的小吃?
- 浙江有一种自制小吃,白色硬块,薄荷味。叫什么名字。以前在台州那边吃过,当地人卖的,用叶子包着。因为?
- 浙江小吃特色一个字描述?
- 一方美食馋一方人,在浙江不知道你们吃过哪些奇葩但好吃的农家小吃?
浙江小吃最多地方是哪里?
浙江小吃最多的是杭州河坊街,位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区,全长1.5公里,由河道、民居、街坊三部分组成,著名的小吃有定胜糕、葱包烩、知味观、状元馆、新丰小吃、叫花鸡等等。
浙江横店的小吃?
上卢馄饨 馄饨是一种很常见的小吃,但是在横店有一家馄饨相当有名的店,那就是学路横店中心小学附近的正宗上卢馄饨店。 南马肉饼是一道历史悠久的美食,在明朝的时候就出现了,在过去,很多文人雅士进京赶考,不喜欢吃馒头,就做了这种肉 饼,取名叫南马肉饼
关于这个问题,1. 横店烤鱼:选用新鲜的鲤鱼,经过特殊工艺烤制而成,口感香脆,肉质鲜美。
2. 横店豆腐干:选用优质黄豆,经过特殊处理,制成口感细腻,味道鲜美的豆腐干。
3. 横店糍粑:选用优质糯米,经过蒸煮、捣碎、搓揉等工艺制成,口感Q软,甜而不腻。
4. 横店麻花:选用面粉、芝麻、白糖等原材料,经过揉搓、拉长、扭绞等工艺制成,口感香脆,甜而不腻。
5. 横店***:选用新鲜的***子,经过特殊工艺腌制而成,口感咸香,肉质韧劲十足。
6. 横店烤肠:选用优质猪肉,经过加工、烤制而成,口感鲜香,肉质细嫩。
7. 横店葱油饼:选用面粉、葱、油等原材料,经过揉搓、拉长、煎制而成,口感香脆,外酥里嫩。
8. 横店糖葫芦:选用新鲜的水果,经过蘸糖、烤制而成,口感甜脆,色香味俱佳。
浙江有一种自制小吃,白色硬块,薄荷味。叫什么名字。以前在台州那边吃过,当地人卖的,用叶子包着。因为?
我们台州这里叫 白糖 ,硬硬的,麦芽糖成分,加了什么东西不知道,用粽叶还是什么叶子包着的,以前是走街窜巷的挑担郎卖的,敲碎了卖,小时候可以用牙膏壳之类的换,现在都一饼一饼的卖,不过没有以前的好吃了,几块钱一饼的,除了夏天没的卖,其他时间都有的卖。
浙江小吃特色一个字描述?
一个字=秀
浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃。
杭州片儿川
老杭州人的最爱,几乎所有杭州的面馆都会有它。用雪菜、笋片,瘦肉做成浇头,食材很普通,味道却很鲜美。早餐一碗片儿川到中午都回味无穷。
嘉兴肉粽
嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q弹软嫩,嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说,每逢春节、端午,粽子必不可少。
湖州大馄饨
馄饨在浙江人的餐桌上,也是必不可少的,湖州大馄饨,以个大、馅多、汤鲜、味美为特色
金华酥饼
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,尤其是现烤的酥饼,外壳松软,一口咬下去,猪油便顺着嘴角流下来,梅干菜的香味也在嘴里萦绕。
一方美食馋一方人,在浙江不知道你们吃过哪些奇葩但好吃的农家小吃?
第一道霉苋菜梗,估计现在的00后基本的都没吃过了,这个腌制起来,然后跟豆腐一起炒,虽然闻起来臭的,但是吃起来真的好吃,越吃越带劲,而且是下饭,就跟臭豆腐差不多一个概念。
第二道东阳童子尿蛋,听起来是不是很嫌弃,怎么会有这样的菜,一般人都难以接受,但是当地人就习以为然,觉得这个汤很好喝,很补,反正我是受不了这个味的。
第三道衢州兔头,到衢州一定打call吃兔头,不然就算白来兔头,很辣,很香。
第四道毛鸡蛋,也称凤凰蛋。就是快要孵好的鸡蛋,但是没有破壳而出,敲开鸡蛋,里面基本成型,可以蒸,炒,煮,炸等等,口味极佳,但是我下不了口,觉得恶心,还残忍。
菜饭。青菜和米咸肉一起放在土灶铁锅烧出来的饭特香特好吃。青菜切碎放锅里炒个半熟,晚稻米加一点点糯米淘净滤干水分,锅加热放油,放切细丝的咸肉和米一起炒出香味,按个人口味加适量盐和味精,加水烧开转小,再把炒好的青菜放下去,铲子搅拌均匀,再加一把柴火然后焖上10-15分钟即可。
浙江,素有“七山一水二分田”之说,是中国沿海地区的一块风水宝地,有诗曰:“江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”道出了浙江这片水土五光十色、令人流连忘返的江南风***。
正如题主所说“一方美食馋一方人”,我们也常听俗话说:一方水土养一方人。浙江如诗如画的风景下,山水富饶,人们对美食也非常讲究,随着社会的发展,浙菜的烹饪技术更是日益精湛、独树一帜,创造了丰富多彩而富有特色的美食,菜式精巧,口感滑嫩鲜美,脆软清爽。除了声名在外的著名,还有很多有趣或说奇葩的农家小吃让人垂涎三尺、心心念念。
笔者印象深刻的是绍兴的黄酒棒冰,绝对是消暑利器,听起来名字奇葩,但吃起来软糯可口,不仅有酒香也有奶香。夏季再炎热,一得空就跑去吃上一两根,若再吃一份让康熙爷吃完都挥毫留下墨宝“青方”的臭豆腐,那油然而生的满足之感可就真妙不可言了。
还有东阳街头随处可见的童子蛋,其实就是用童子尿煮的鸡蛋,还入了当地非物质文化遗产,这确实奇葩,但它确实是一道非常有价值且有“味道”的美食。
桑叶也可以炒着吃?对,桐乡就有清炒桑叶的这道小菜,口感清新爽口,十分可口。而且,在桐乡,也可吃到香炒蚕蛹,因蚕蛹具有丰富的蛋白质,具有很高的营养价值,所以我国其他地区也吃这个,譬如四川、云南等,只是在烹饪方法上有些许不一样,四川多油炸、辣炒,桐乡人则用小葱或者蒜苗作为提香去味的配料,口感香脆鲜嫩,十分鲜美。
除此之外,仙都的绿豆腐、又丑又香的金华烂菜滚豆腐、宁波臭冬瓜等都是一些虽然听起来奇葩,但十分美味、有趣的美食。
Cola
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