广东美食的特点-广东美食的特点是什么

1. 广东美食起源？
2. 广州的人们在饮食上有哪些喜好？
3. 广州人喜欢吃什么口味？
4. 广州的美食有哪些(英文)？

广东美食起源？

答：广东菜，有广府菜，客家菜，潮汕菜，广府菜起源于古代先民，缺食物，又缺佐料，蒸个鱼，很简单，保持原味，鸡用水煮过，成就了如今白切鸡，有些人更简单烧烤猪，鸡，鸭，工艺经过几千年改选，成了广式烧腊，客家菜是从中原传过来再结合本地实际改良，潮汕菜和闽南差不多。

广州的人们在饮食上有哪些喜好？

广州人在饮食上有些喜好？钟意讲饮讲食，钟意清清淡淡，钟意肥而不腻，钟意从朝食到宵夜直落。钟意酸甜苦辣咸，最紧要食材新鲜。钟意海鲜，钟意参茸海味，也离不开青菜豆付。钟意鲍参翅肚，也觉得咸鱼***也好好味！最紧要鸡有鸡味，鱼有鱼味。与别不同的是特别钟意汤汤水水，无论是煲三炖四的老火靓汤，滋润的糖水，苦口回甘嘅凉茶。最不济，食个快餐都要送个例汤。 讲到喜好，实在太多太多，最好你来一一尝试！

广州人在饮食方面挺讲究的，很重视吃的这一方面，身外物却很低调.

像早餐这个饮食文化里面，颇为隆重..在广州人堆里，吃早餐有一种叫饮早茶，饮早茶并非是就是喝茶的意思..而是边饮茶边吃个包吃点点心..饮早茶的点心十分的丰富，有酱油凤爪，干蒸，肠粉，小麦包，核桃包，红枣糕..各式各样，种类繁多！

广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。广东人的饮食不是清淡为主，而是肉类为主，生猛海鲜，鸡鸭鹅肉，而且各种菜都喜欢“生”，能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂，半生不熟吃。还有就是喜欢早上吃的很丰富，吃早茶是广东人的特色，几十种自助餐型的食物，吃了连中午饭都不想啦！

广州人还有一个癖好，让北方人很不解的！不单单是广州人，其实广东地区的人都会这样做！在饭前一定要用热水来洗洗碗，消一下毒，有一个心安理得！其实在100度以下的热水下对细菌并没有什么用

广州人喜欢吃什么口味？

广州人的饮食口味多样，偏好清淡、鲜美和甜味。以下是广州人饮食口味的几种特点：

1. **清淡**：广州菜讲究原汁原味，不喜欢过于油腻和重口味的食物，因此烹饪时往往注重保留食材的自然风味。

2. **鲜美**：由于地处沿海，海鲜***丰富，广州人喜欢吃新鲜的海产品，如鱼、虾、蟹等，这些食材通常清蒸或快速炒制，以保持其鲜嫩口感。

3. **甜味**：广州的传统糕点和小吃中，常会加入糖分或使用甜味食材，如荔枝干、龙眼干等，使得食物带有一定的甜味。

4. **细腻**：广州的点心制作精细，如肠粉、虾饺等，皮薄馅嫩，口感细腻，非常受欢迎。

5. **广式早茶**：广州有着悠久的早茶文化，早茶中的各种点心品种繁多，如烧卖、凤爪、蛋挞等，是广州人日常生活中不可或缺的一部分。

6. **传统小吃**：广州还有许多传统小吃，如云吞面、生滚粥、鱼皮等，这些小吃体现了广州深厚的饮食文化底蕴。

7. **食材丰富**：广州地理位置优越，四季分明，食材种类繁多，因此广州人的饮食选择也非常丰富。

8. **创新融合**：广州作为国际大都市，饮食文化也十分包容，不仅有地道的粤菜，还能品尝到各种国际美食。

综上所述，广州人的饮食习惯以清淡、鲜美为主，同时也喜欢甜味和细腻的口感，而且对食材的新鲜度要求较高。广州的美食文化丰富多彩，不仅体现在传统的粤菜上，也体现在各种小吃和国际美食的融合上。

广州的美食有哪些(英文)？

spring roll春卷，spare ribs in back bean sauce.豆士排骨，shrimp dumpling 虾饺。

sao mei 烧卖 .rice noodle roll 肠粉。

wonton noodle 云吞面。