上下九那些小吃,能不能代表广州最正宗的口味,还是只是给游客准备的?
作为一个在广东生活了两年的人,我觉得很有必要来回答一下这个问题,
恰逢刚从广州回来不久,也去过上下九步行街,这里就谈一下关于广州小吃。
上下九步行街是广州非常有名的一个景点,这里中外荟萃,文化碰撞,各种各样的人都会或者都喜欢来这里,就感觉是个必去的地方。但是要说到小吃,还是广州最正宗的,还真不是上下九那里。
俗语:高手在民间,其实美食也同样如此,你要吃最正宗的,就要到大街小巷去找,而不是跑到一个高***的酒店去问;广州人的生活习惯早餐不叫早餐,叫早点/早茶,下午吃的叫下午茶,但是不是喝茶,是吃东西。 守时是每个店铺老板都有的品质!超过半个小时还没有上菜就跟你免单,这不是开玩笑,而且都有时间记录的。
上下九的确热闹,但这种热闹集中在逛看吃,人多拥挤,基本都是随人流,没什么主观能动性,你要能动就是上天保佑!所以在这种情况下,你会很饿,所以满街看起来都是吃的,还是那种排着长队等吃的人,味道说真的,只要你到过外面旅游,基本都有;类似的有武汉的户部巷,西安的***街,长沙的五一步行街等等,没啥子新奇的。
所以你若喜欢热闹就去上下九;你若是吃货觅美食,就记得去穿街走巷!
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