浙江磐安的的特色小吃,推荐几家当地味道正宗的小吃店?
磐安当地味道正宗的小吃没有很好的集中,现分散在各店中,推荐磐安“十大特色小吃”:农家玉米饼、磐安炒粉干、方前扁食、卷饼筒、农家蕨粉皮、糊拉汰、方前馒头、择子豆腐、磐安泡鲞、糯米肠煎蛋。
磐安当地味道正宗的小吃没有很好的集中,现分散在各店中,推荐磐安“十大特色小吃”:农家玉米饼、磐安炒粉干、方前扁食、卷饼筒、农家蕨粉皮、糊拉汰、方前馒头、择子豆腐、磐安泡鲞、糯米肠煎蛋。
到义乌一定要吃的10大美食?
NO.1:义乌火腿
NO.2:东河肉饼
义乌特色小吃,深受当地人喜爱。
NO.3:上溪牛杂
义乌街边小吃,味鲜微辣、百吃不厌。
NO.4:手牵面
义乌特色小吃,深受各路食客喜爱。
NO.5:神仙鸡
义乌特色美食,酥香软烂、香气四溢。
NO.6:白切羊肉
NO.7:东塘狗肉
义乌特色美食,肉烂可口、香气扑鼻。
NO.8:千张
义乌特色小吃,厚薄均匀、味香柔韧。
NO.9:山花梨
义乌特产水果,雪***脆,汁多味甜。
NO.10:豆皮素包
义乌特色小吃,深受当地人喜爱。
糖烊
糖烊是义乌的特色美食,***用传统工艺制作而成。选料精细,工序繁复。口感独特,软润可口,甜而不腻,十分具有风味。到义乌可以尝尝这道特色小食,让你领略当地独特的饮食文化。
三分饼
三分饼历史悠久,是很多当地人的美食记忆。三分饼制作精良,经过多道工序制作而成。外酥里软,味道独特且富有层次感。滋味甜美,让人越吃越爱吃,对这道传统美食赞不绝口。
义乌拉面
义乌拉面是当地的非遗美食,***用独特工艺制作而成。义乌拉面劲道爽口,简单却不乏滋味。醇香可口,让人食欲大增。滋味悠长,让人回味无穷。
千张面
千张面是由千张、榨菜、肉丝、面条等一起制作而成的,千张劲道且入味,榨菜咸香脆口,面条软韧劲道,汤水清香可口。看似一碗简单的面食,却有着绝佳味道,深受当地人喜爱。
白切羊肉
白切羊肉色泽清醇透亮,肉质紧实细腻,口感丰富,滋味鲜美。加上酱汁一起食用,那味道堪称一绝。让人唇齿留香,百吃不腻,十分具有风味。
东河肉饼
东河肉饼历史悠久,以独特的口感和风味一直流传至今。肉饼轻薄软韧,味道纯正,滋味鲜美,让人越品越是滋味,对此爱不释手。
择子豆腐
择子豆腐是用野生植物提取制作而成的,口感润滑细腻,清香味沁人心脾。加上糖、醋、薄荷油等,吃起来酸甜爽口,清凉解暑,让人神清气爽。
赤岸豆皮素包
赤岸豆皮素包是当地的特色风味小吃,用豆腐皮包裹着豆腐、咸菜、萝卜等制作而成,松软可口,馅料丰富,咸香美味,让人百吃不厌,对此味道念念不忘。
赤岸酥饼
赤岸酥饼外形呈金***,酥脆可口。芝麻香味浓郁,里面的馅料风味独特,口感丰富,味道绝佳,让人食欲大增。咬上一口,猪肉的油香味与梅干菜的咸味交融在一起,给人满满的幸福感。
红糖焖鸡
红糖焖鸡是义乌独具特色的传统菜肴,色泽艳丽红亮,香甜鲜美,风味独具,且有很好滋养身体的功效,深受大众追捧。
浙江丽水莲都区有哪些美食?
1、鸡汁鳕鱼
鸡汁鳕鱼是一道传统的名菜,属于浙江菜。色泽***,鱼肉鲜嫩,口味酸甜带辣,食之回味无穷。
鳕鱼是海洋里的一种鱼,躯体硕大而***,肉质肥厚,是近年来很受欢迎的海鲜品种。鳕鱼的肝还是鱼肝油的主要原料。通常我们用清蒸等手段对鳕鱼进行烹饪加工,为的是原汁原味地品尝鳕鱼肉的那份鲜美和厚实的口感。
这道"鸡汁鳕鱼"的制作一反我们习惯的方法而***用软炸,保持了鱼肉的鲜嫩,用鸡汁酱加工而成的浇汁儿又让鳕鱼别有风味,体现了杭州菜肴清爽鲜嫩的风格。
缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。
缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。
传说,轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,非常专注,饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕黄帝驭龙升天后,当地百姓就用陶土,模仿黄帝的丹炉,制造陶炉,烧烤面团食用。
后来,这种在陶制炉膛内贴上饼坯,以炭火烧烤成熟饼的制作技艺,几乎是缙云人的特有传统技艺。
3、蛋黄青蟹
蛋黄青蟹是一道传统的特色名菜,属于浙菜系。蟹肉鲜嫩,色泽金黄,蛋黄细腻,咸淡适口。这道"蛋黄青蟹"就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹吃起来别有风味。
4、缙云土面
缙云土面,也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。
5、茶丰泥鳅火锅
泥鳅火锅,是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”,因之查田、茶丰两地的...
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