贵州十大名小吃？
贵州的十大名小吃包括：
1. **贵阳肠旺面**：一种以猪肠和血旺为主料，搭配特制辣椒酱的面食。
2. **遵义羊肉粉**：以羊肉和米粉为主要食材，汤味鲜美，辣而不燥。
3. **花溪牛肉粉**：牛肉粉是贵州的传统小吃，以花溪地区的最为著名。
4. **都匀冲冲糕**：一种糯米制成的糕点，口感软糯，甜中带香。
5. **毕节汤圆**：传统的汉族小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。
6. **贵州米豆腐**：用大米磨浆制成的豆腐状食品，质地细腻，清香可口。
7. **水城羊肉粉**：羊肉与米粉的结合，味道鲜美，是贵州的特色小吃之一。
8. **兴义羊肉粉**：与遵义羊肉粉类似，但在制作工艺和口味上有所不同。
9. **务川仡佬油茶**：仡佬族传统食品，以茶叶、花生等原料制成，具有独特的香味。
10. **安顺荞凉粉**：以荞麦为原料制成的凉粉，口感滑爽，是夏季解暑的佳品。
总的来说，这些小吃不仅在贵州省内广受欢迎，也逐渐被全国乃至世界各地的食客所喜爱。它们各具特色，既有酸辣的口感，也有独特的香气，是贵州风土人情的美味代表。如果有机会到贵州旅游，不妨尝试这些地道的小吃，体验一下贵州的地方风味。
贵州美食有哪些?
贵州美食有很多，比较出名的有：凯里酸汤鱼、花江狗肉，水城羊肉粉、花溪牛肉粉、猪脚、大方手撕豆腐、贵阳肠旺面、乌江鱼等等，这些都是冠地名的美食，初始产地处是该处或该处做得更好，现在已经广流传了。经典的小吃美食“丝娃娃”，“恋爱豆腐果”，更是在贵州家喻户晓。
贵州美食，顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食。
贵州必吃食物：肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花烤鱼、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。
贵州美食有很多很多，多的数不尽，让人流连忘返。水城羊肉粉，兴义羊肉粉，花溪牛肉粉，烙锅，遵义豆花面饭烤鱼，丝娃娃凯里鹅肉粉，鸭溪凉粉，卫城镇上的臭豆腐，威宁洋芋，炸串，美食太多了。
贵州的小吃图片及做法？
贵州是中国多民族聚居、风味独特的省份，拥有许多闻名的小吃。这里为您介绍几种典型的贵州小吃及其基本做法：
1. 贵阳豆腐圆子
豆腐圆子是贵阳的传统名吃，主要是以豆腐为主要原料制作而成。
材料：
- 嫩豆腐
- 猪肉末
- 鸡蛋
- 淀粉
- 葱花、姜末、盐、胡椒粉等调料
做法：
- 将豆腐压干水分，捣碎后与肉末混合。
- 用手挤成圆子大小，滚上一层干淀粉。
- 放入油锅中，炸至表面金黄即可。
2. 肠旺面
肠旺面是贵州特色的面食小吃，以其独特的麻辣味道著称。
材料：
- 面条
- 猪大肠
- 血旺（猪血糕）
- 豆芽、青菜等配菜
- 花椒、辣椒、豆瓣酱等调料
做法：
- 猪大肠清洗干净，切段；血旺切片。
- 锅中放油，下花椒、辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。
- 另外煮面条至八成熟，捞出放入碗中。
- 把烫熟的豆芽、青菜铺在面上，然后倒入炒好的猪大肠和汤。
- 最后撒上葱花、香菜等提味。
3. 酸汤鱼
材料：
- 新鲜鱼（如草鱼）
- 酸汤（可用番茄、辣椒等发酵制成）
- 各种蔬菜（如笋片、木耳、豆腐等）
- 葱、姜、蒜、盐等调料
做法：
- 锅中加油，爆香葱姜蒜。
- 倒入酸汤，加入适量清水煮沸。
- 把腌制好的鱼块放入汤中，加入蔬菜继续煮至鱼肉熟透。
- 根据口味调整盐等调料，撒上葱花出锅。
请注意，上述做法仅为简化版，具体的制作方法可能因地区差异而有所不同，且需要根据个人口味进行适当调整。贵州小吃的特色在于其独特的口味和地道的食材搭配，要做出正宗的味道，最好能够亲自尝试并加以改良。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.foodcity.cn/post/297.html
