上海特色美食攻略,上海特色美食推荐

1. 上海小吃攻略必去的地方推荐？
2. 上海特色小吃攻略？

上海小吃攻略必去的地方推荐？

1.

城隍庙美食街：城隍庙美食街是上海最著名的小吃街之一，位于黄浦区南京东路的城隍庙地铁站附近。这里汇集了上海传统的小吃，如上海生煎、汤包、蟹黄汤包、小笼包、油条等。此外，这里还有各种不同地域的美食，如四川火锅、重庆小面、河南烩面等。

2.

徐家汇小吃街：徐家汇是上海的商业中心之一，这里有一条小吃街，汇集了各种美食，包括上海特色小吃和国内外的美食。这里有著名的徐记汤包、宋记蟹黄汤包、牛肉面、糯米糍等。

3.

田子坊小吃街：田子坊是上海的一个古老的街区，这里有很多小店，提供各种美食。这里的小吃街以口味独特的小吃和餐厅为主，如口味鲜美的花生汤圆、鲜虾汤、炸酱面等。

4.

五角场小吃街：五角场小吃街位于上海市杨浦区，这里有很多美食，以及各种***设施，是一个逛街和品尝美食的好地方。这里有著名的长沙米粉、重庆小面、糖葫芦、涮羊肉等。

上海作为一个历史悠久的城市，有许多美食值得推荐。作为一个吃货，我来为大家推荐几个必去的上海小吃地方。

第一个推荐的地方是南翔馒头店。南翔馒头是上海的传统小吃之一，这家店位于城隍庙附近，拥有几十年的历史。南翔馒头以其薄皮、多馅、小巧可爱的特点而闻名，是上海必吃的小吃之一。

第二个推荐的地方是老城隍庙小吃街。老城隍庙是上海著名的历史文化景点，这里有许多著名的小吃。比如小龙虾、生煎包、糯米糍、灌汤包、炸鸡等等，这些小吃都是上海的传统美食，绝对不容错过。

第三个推荐的地方是张生记小笼包。张生记小笼包是上海的老字号餐厅，位于黄浦江旁边，距离外滩很近。这家餐厅的小笼包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海最好的小笼包之一。

第四个推荐的地方是小杨生煎。小杨生煎是一家在上海非常有名的连锁店，主要出售生煎包和锅贴。这里的生煎包皮薄馅嫩，汤汁丰富，是上海最好的生煎包之一。

以上就是我为大家推荐的上海小吃攻略必去的地方。如果你来上海旅游，一定不要错过这些美食。

上海特色小吃攻略？

上海是一个美食之都，有许多特色小吃值得一试。首先是小笼包，这是上海最著名的小吃之一，以鲜肉馅和鲜汤为主要原料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。

其次是生煎包，与小笼包类似，但是它是煎出来的，底部酥脆，上面有一层薄薄的皮，里面是鲜肉馅和汤汁。还有糯米鸡、蟹壳黄、鲜肉月饼、炸酱面等等，都是上海的特色小吃，值得一试。

一、生煎

生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头。到了今天，许多地方的包子店往往都会挂上‘上海生煎’的招牌来兰克，这样才显得正宗。刚出锅的生煎色泽金黄，撒上些许芝麻、葱花提香。一口下去香气充盈口内，深受人们喜爱。

二、上海酱鸭

上海酱鸭突出了一个浓油赤酱的特点。看上去色泽红亮，闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也是十分鲜嫩可口，入口爽滑、肥而不腻。这当中又伴有一丝丝的辣味儿，吃上去回味无穷。其味悠远，脆中带嫩、辣中带麻、麻中带甜、甜而不腻。香味入骨，吃了就不会再忘记那股香味。

三、蟹壳黄

蟹壳黄又叫做小麻糕，作为上海的特色小吃之一，其馅包含了荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。刚出炉时就像一个金黄的蟹壳，因此被称作蟹壳黄。吃上去香脆酥松、油多而不腻。其做法分为三派，甜口的以猪油白糖、豆沙、枣泥做馅、咸口的讲究用猪肉丁、还有一种是比较讲究的，得加上蟹粉、虾仁等食材才觉得正宗。

四、小笼包

上海人爱吃小笼包，热乎乎的，蒸的是上海的风味。咱们这边都叫小笼包，可上海人不认，说是正名该叫做小笼馒头，那什么小笼包那是外地人捣鼓的名堂。

五、白斩鸡

正宗的白斩鸡是使用三黄鸡制成的，因为在烹制过程中不加任何调味料只使用白水煮制，所以叫做白斩鸡。

上海特色小吃还是蛮多的，像是生煎包，锅贴，小混沌，小笼，酒酿圆子，八宝饭，蝴蝶酥，蟹壳黄，酱鸭，白斩鸡，熏鱼，汤团，单双挡汤，粢饭团，下沙烧麦……，现在各地小吃上海基本都能看到，还是看个人口味，毕竟酸甜苦辣每个人选择不同。