浙江兰溪美食来源：兰溪美食文化

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• 1、兰溪有哪些知名的美食特产?

兰溪有哪些知名的美食特产?

1、兰溪杨梅：以其早市和优良品质而著称，兰溪杨梅果实大而核小，口感酸甜适中，颜色紫黑，富含纤维素、矿质元素、维生素，以及蛋白质、果胶、脂肪和8种必需氨基酸。这些杨梅不仅美味，还有消暑、生津、利尿、健脾、止渴、止咳、开胃和助消化的保健功效。

2、面食类 兰溪牛肉面：面条柔韧，口感好，以爆炒牛肉作为汤面的浇头，原汁原味，味道鲜美。 大仙菜汤圆：一种咸汤圆，造型独特，皮薄馅多，口味适合现代人，有笋干肉馅、豆腐肉馅等多种口味。 游埠酥饼：香脆可口，内放猪油干和野菜丝，趁热咬一口，满嘴流油，齿颊生香。

3、兰庆鸡蛋馃：也叫鸡蛋饼，是兰溪地区的特色传统名点。其制作精细，口感香脆，内含丰富的馅料，是兰溪不可错过的美食之一。兰花酥与兰花糖糕：这两种糕点以兰花为灵感，制作精美，口感酥脆或软糯，甜而不腻，非常适合作为甜点或小吃。

4、兰溪的特产主要有以下几种：余粮山大红柿：这是兰溪地区的特色水果，以其独特的口感和营养价值受到消费者的喜爱。游埠酥饼：游埠酥饼是兰溪的传统小吃，以其酥脆的口感和香甜的味道而闻名。枇杷：兰溪地区的枇杷种植历史悠久，果实鲜美多汁，富含维生素和矿物质。