疫情后贵州美食-疫情后贵州美食有哪些

1. 疫情过后你最想吃什么小吃？为什么？
2. 疫情期间，你家做了什么神仙美食？制作方法也说一下哦？
3. 2020年疫情过后小吃行业前景好吗？
4. 疫情过后，你最想吃三亚什么美食呢？

疫情过后你最想吃什么小吃？为什么？

在家里待了好久了，作为湖南人，想吃的有好多

1.臭豆腐

我们广场这边有个小店做的臭豆腐特别好吃，臭豆腐炸的脆脆的，配料有酸萝卜，干萝卜，香菜，酸萝卜又酸又辣，干萝卜劲道有嚼头，配上他自己密制的汤汁，一口咬下去，豆腐外酥里嫩，外皮嚼起来香香的，里面的陷又吸满了汤汁，想想就口水留下来了

2.花甲米粉，嫂子家开了家花甲粉店，我经常过去吃，现在店面没开门，我也吃不到，嫂子家的汤底是用大骨汤加鸡汤熬制的，具体秘方我也看不到，反正是特别好吃，汤特别香，每次我都要把汤喝完，特别是配菜金针菇跟娃娃菜，简直我的最爱，每次都叮嘱服务员宁愿不要花甲，也要多放金针菇跟娃娃菜

3.红糖粑粑，外酥里嫩，特别是上面的一层糖，甜而不腻，咬进馅里，软乎乎的，热腾腾的，超好吃呢

4.米粉，湖南米粉是出了名的好吃，我们这边6块洗碗，汤粉，拌粉都有

最想吃的就是咱们武汉的热干面，生煎包，豆皮，油条，面窝，糊汤粉等等等等…因为，这些都是咱们武***每天早上吃早餐的必点小食，也是我的最爱。希望咱们大武汉能早日恢复到往日的神***。中国加油！武汉加油！

兰州拉面啊

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

疫情期间，你家做了什么神仙美食？制作方法也说一下哦？

您好，我小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，疫情在家，我也是给家人做了一些家常菜，虽然不算是神仙美食，但是只要家人喜欢，也是非常开心的，我推荐你也可以做做这道，飘香馄饨，做法简单，食材简单，好吃又营养，我的西瓜视频里面有简单的家常做法，适合每个需要做家常菜迷茫的宝妈宝爸参考[比心]我是小周姐，希望能帮到您，谢谢！

大家好，我是吃不胖的子清，很高兴回答你的问题！

疫情期间，为了不给国家添麻烦，在家里整整待了60天，无聊的时光总要有东西来打发时间，所以我就自己在家做各种各样的美食（馒头，包子，，切面等等）好吃的！自己做的最为满意的还是我们小时候都吃过的零食，辣条啦！

现在我就来讲讲我做辣条的步骤吧！

首先准备各种食材：腐竹（或豆皮）、洋葱、大蒜、大葱、生姜、八角、桂皮、草果、粗辣椒面、细辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、食盐、白糖、鸡粉。
第一步：用开水把腐竹泡软，沥干水分

第二步：把沥干水分的腐竹切段，油温六成热，将腐竹下锅炸至金黄、蓬松，捞起备用。

第三步：调制配料：将粗辣椒面、细辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、食盐、白糖、鸡粉倒入钵中搅拌均匀（根据腐竹的多少，以个人口味，适量添加）

第四步：宽油烧至五成热，将洋葱、大蒜、大葱、生姜、八角、桂皮、草果下入锅中，小火炼香，待香料变枯变黄，即可捞出。

第五步：将炼制好的调料油，放置八成热，淋在准备好的配料上，搅拌均匀。

第六步：倒入腐竹，裹上调料，美食即成！

这样做出来的辣条干净、卫生、又好吃，大家快来试试吧！

谢谢邀请，神仙美食谈不上，但是熬一锅青菜瘦肉粥也对身心非常有健康的，首先，根据人员数量加水，人员多水量多，人员少加水少，其次就是准备大米，最好是长粒的米，加大火让水开以后，将淘洗好的大米放入锅内，开中火进行熬制，煮至快要熟的时候，放入准备好了的青菜和瘦肉泥，开小火进行慢慢熬制，待熬制好的粥以后，放入适量的食盐，搅拌均匀，即可食用，一点儿心得，仅供参考。

疫情期间我都吃的很简单，因为我知道疫情期间不能上班没有收入。我就把钱省着花，不敢吃辣椒，因为辣椒吃多了会上火，会引起便秘会生病的。不敢吃动物肉动物肉，因为吃多了会堵塞血管，会引起全身疼痛。我每天只吃两歺，中午蔬菜面条，晚上吃馒头。没有煮米饭吃，因为煮米饭挺麻烦的。

疫情期间，宅在家里就是最大的贡献，停止了一切户外活动，当然在家提升厨艺，做做美食了。

来一款重庆歌乐山辣子鸡，真是美味哟，哈哈，自己都觉得色香味俱全[害羞][害羞]。

说说制作方法：

1、带骨鸡肉0.5斤，干辣椒0.3斤，干花椒0.1斤，花生米0.2斤，油盐味精适量。

2、把鸡肉过水，拉油，花生米炸好备用。

3、倒油，干辣椒，干花椒炒香，加鸡肉炒香，加盐味精。

4、起锅前放花生米，炒香起锅。

5、美美香香的辣子鸡，就上桌了[耶][耶]。

2020年疫情过后小吃行业前景好吗？

其实小吃店和别的行业相比，受疫情影响不大，有疫情影响很直接，疫情过了就没什么了，毕竟吃是刚需，不过疫情过后小吃店老板有以下几点要注意：

1. 卫生是小吃店非常重要的一个准入标准，以后开小吃店，不管是小店还是大店，卫生环境是顾客进与不进的重要影响因素，不管是桌椅还厨房都要让观众放心，另外很重要的一点就是经营者自身的形象非常重要，小店哪怕是流动摊也要穿工服戴口罩，这可能是以后小吃店的一标配，如果不注意这一点，你的生意恐怕有得玄。

服务员戴口罩成为标配

2. 小吃出品讲究速度快，现在人们节奏其实很快的，以前过年，大家都窝在家里玩到正月十五，而现在大年初四就开始躁动，大家心里有事，压力大，没时间也没心情躺在家里玩，可见现在人和原来比节奏感与压力感要大很多，很多人都很急躁，没太多时间等一份餐，所以如果你的手脚不麻利，或者你的产品不利索，也会得罪顾客，让你失去很多生意。

小吃店卫生证可不只是个脸面

3. 行业竞争会加剧，因为受疫情影响，很多小企业小公司熬不下去，员工失业，而这些小公司的员工相对来说层次不高，再找出路有可能就是转行自已来开店做小吃，这样就会增加小吃行业的竞争压力，你只有不停地升级自已的技术与服务，才能应对这种新进入者的挑战！

4. 网上外卖单的比重会越来越大，这一点在疫情过后，会越来越明显，很多人窝在家里点外卖成了一种常态与习惯，这个是大势所趋，这次疫情加推了这种习惯的养成，小编有个朋友以前就是反对点外卖，不管什么情况坚决不点外卖，这一次疫情期间却成了点外卖的常客，没办法，形势所逼！

疫情过后，你最想吃三亚什么美食呢？

作为一个轻度吃货，小哥来回答你。

疫情过后，我最想去喝一份正宗的椰奶清补凉，再就是抱罗粉。

当然海鲜是个很不错的选择，去火车头万人海鲜广场尝一尝地地道道的海南海鲜餐，感觉会很棒。