重庆最特色美食-重庆最特色美食有哪些

1. 重庆北碚有哪些特色小吃？
2. 重庆磁器口有什么特色美食？
3. 重庆中山古镇的特色小吃有什么？

重庆北碚有哪些特色小吃？

北碚区美食有北碚豆花、上萝卜、静观小米、缙云醉鸡、土沱酒、土沱麻饼、北泉水磨手工面、三溪口豆腐鱼、兼善三绝、怪味胡豆等。有'纯香、味醇、浓郁、甘爽、回味悠长的特点。含海味、鸡蛋、陈醋和胡椒，酸辣可口。

重庆磁器口有什么特色美食？

麻花

磁器口最大特色就是麻花，来了怎么能不买。话说磁器口的麻花很多家，排了很长队伍那家是陈麻花。但是！磁器口土著告诉我，夏麻花才是磁器口当地人爱吃的麻花哟！！！陈麻花，陈昌银麻花，夏麻花我都吃了一圈，体验感受是夏麻花要干脆一些，咬起来有点硬（这种麻花烫火锅很好吃），陈麻花，陈昌银麻花要酥一些，比较好咬，也要比夏麻花油一些。所以想买麻花的，可以分别去这几家店的多试吃下，找找自己最喜欢的口味！

毛血旺

到磁器口不吃毛血旺等于没到过磁器口。这个确实是实话，毛血旺的口感麻辣鲜香，新鲜的猪血熬得越久越入味，尤其在这种麻辣汤锅里面，放上一些可口的素菜，不仅麻辣，还暖身。绝不输于重庆麻辣火锅。

手工花生酥

这也是重庆比较出名的小吃之一，手工做的花生酥，一走进磁器口老远就能听见咚咚的敲面声音，一旁则是师傅在切烤好的花生酥，香味铺满了整条磁器口啊，每次到磁器口都忍不住上去品尝几下。

脆辣椒

这也是重庆的特色小吃之一，香脆辣椒，不要害怕，这个辣椒比薯片还好吃！不仅不辣，平时还可以当零食吃，里面是花生米，香香脆脆，从小就特别喜欢吃这个。

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重庆中山古镇的特色小吃有什么？

四川总以慢生活为宣传典范，由已成都为重。但在重庆的江津有一个中山古镇，有原居住民，休闲，安逸的成度，绝对让你羡慕的想要留下来。江津素来以熏豆腐和糍粑闻名远耳，熏豆腐就是把豆腐切成小方块之后放竹蔑上慢慢熏烤，烤好吃后的豆腐呈***，外焦里嫩，从中间切开加上酱料香葱香菜，更为爽口。

石板热糍粑糯而不粘，配上黄豆粉、白糖，香甜可口，非常美味。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。

各种类的竹筒酒，是在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。

这里的人民很好客，会让你坐上品尝他们的小龙虾、笋甘腊肉和自家酿酒。这里的人们很随性，不管是什么时间，也不分什么正理晚餐，饿了就吃，嘻嘻，自在噢。偶也接受主人的热情邀请，也坐下尝尝，那小龙虾辣而香、笋有嚼头、家酿的桂花酒汤清色润很好喝。

古镇背山临水，场镇建筑靠水而建，由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。依山势形成的商街纵向长1000多米，层层递进，建筑多为两层“吊脚楼”，下层为铺面，楼上可住人，铺面开间做得较大，且易组合；整座古镇全系青色瓦片盖顶，红漆木板竹篾夹墙，圆柱承重，古朴凝重中透出原汁原味的巴渝人家风韵。