上海必吃的美食-上海必吃的美食攻略

1. 上海城隍庙必吃小吃？
2. 上海第一美食？
3. 上海小吃全攻略？
4. 上海有哪些美食？

上海城隍庙必吃小吃？

上海城隍庙小吃众多，每一种都值得品尝。其中，最具代表性的有南翔小笼、油墩子、粢饭糕、锅贴、生煎、馄饨、绿豆糕、桂花糕、五香豆、炒米糖、松糕、酒酿圆子等等。这些小吃各具特色，味道鲜美，深受上海人以及各地游客的喜爱。来到上海城隍庙，一定要尝尝这些特色小吃，才能领略到上海的美食文化。

上海第一美食？

本人认为上海第一美食是南翔小笼包，南翔小笼包皮薄汁多，第一次吃的朋友一定要注意汤汁不要溅到衣服上，把小笼包先咬个小口，再吸掉汤汁，此时再吃小笼包，那鲜美的汤汁在嘴里***着你的味蕾，那股美味是用任何语言都无法形容的，南翔小笼包也是外地游客到上海必点的小吃之一！

上海小吃全攻略？

回答:

上海小吃全攻略:

1、生煎包一小吃与点心。

2、小笼包一名气大的小吃。

3、糖醋小排一上海囗味，非常有名。

4、鸽蛋圆子一去上海必点小吃。

5、油墩子一街头小吃，非常诱人。

6、蟹壳黄一又甜又咸，非常酥脆。

上海有哪些美食？

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。

上海生煎包

上海生煎包是很知名的上海特色小吃，也被叫做生煎，上海生煎包是一种地道的上海点心，已经有上百年的历史了。上海人一般叫“包子”为“馒头”，所以上海生煎包也被叫做生煎馒头，馅料一般是以鲜猪肉加皮冻为主。外皮底部呈现金***，上半部撒了芝麻、香葱，味道很香，咬一口满嘴汤汁，有芝麻及葱香味。

南翔小笼

南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。

排骨年糕

排骨年糕经济实惠，是上海独具风味的传统小吃。大排配上小而薄的年糕之后，油氽、烧煮做成，排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，口感甜辣，鲜嫩适口。排骨年糕是一道特色风味小吃，很多当地的餐厅都可以吃到。

葱油拌面

开洋葱油面是上海特色小吃，在上海地区家喻户晓，很多人喜欢吃。开洋葱油面的制作方法还是很讲究的，葱白切成寸段，放温油锅中炸制，然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。葱油拌面的面条是很劲道的，沥去汤汁，拌上葱油，色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富。

上海酱鸭

上海酱鸭是最能代表上海风味的美上海美食之一，酱鸭色泽黄黑，具有鲜、香、酥、嫩的特点。吃了之后有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。上海酱鸭鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，没有油腻感，有辣味。梅其中光明邨的人气非常高，每天排队的人里三层外三层的。

蟹壳黄

上海蟹壳黄大家肯定都听说过了，这是上海特色小吃，始创于20年代初期，因为形状比较像蟹壳，色泽金黄，油而不腻等特点，深受上海人的喜爱。蟹壳黄***用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，馅料有咸有甜，咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

海生煎包是很知名的上海特色小吃，也被叫做生煎，上海生煎包是一种地道的上海点心，已经有上百年的历史了。上海人一般叫“包子”为“馒头”，所以上海生煎包也被叫做生煎馒头，馅料一般是以鲜猪肉加皮冻为主。外皮底部呈现金***，上半部撒了芝麻、香葱，味道很香，咬一口满嘴汤汁，有芝麻及葱香味。南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。洋葱油面是上海特色小吃，在上海地区家喻户晓，很多人喜欢吃。开洋葱油面的制作方法还是很讲究的，葱白切成寸段，放温油锅中炸制，然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。葱油拌面的面条是很劲道的，沥去汤汁，拌上葱油，色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富。排骨年糕经济实惠，是上海独具风味的传统小吃。大排配上小而薄的年糕之后，油氽、烧煮做成，排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，口感甜辣，鲜嫩适口。排骨年糕是一道特色风味小吃，很多当地的餐厅都可以吃到。