浙江金华美食-浙江金华美食推荐

jdkaghai 2024-11-22 125

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  1. 金华有什么特产小吃可带走?
  2. 去金华十大必吃餐厅?
  3. 金华名吃?
  4. 你心中“不得不品的金华十大美食”有哪些?

金华什么特产小吃可带走?

金华有很多美味的特产小吃可以带走,以下是一些推荐

 

- 金华火腿:金华火腿是金华的传统名产,具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。

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(图片来源网络,侵删)

- 金华酥饼:金华酥饼是金华的传统小吃,外皮酥脆、内馅香甜,是一款非常受欢迎的伴手礼。

- 金华豆腐干:金华豆腐干是金华的传统小吃,口感鲜美、韧性十足,是一款非常受欢迎的小吃。

- 金华佛手:金华佛手是金华的特色水果,具有形如佛手、香气浓郁、营养丰富等特点。

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- 金华汤包:金华汤包是金华的传统小吃,皮薄馅大、汤汁鲜美,是一款非常受欢迎的小吃。

 

这些特产小吃都具有独特的金华风味,是非常好的伴手礼。

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去金华十大必吃餐厅

光头饭店 光头饭店常被人戏称是“金华土菜馆之光”,位置比较偏僻,但和其他老店一样,总是爆满。 菜品据说有五六百样

古街饭店(人均:41元) 古街饭店位于兰溪市诸葛八卦村景区


有古街饭店、印象江南主题餐厅、石岸品质餐厅、巴乡石锅鱼、HOHO、有梦特色餐厅、陌上花开餐厅、***饭庄、TINFAIR田畈、蜀大侠火锅,是在金华必吃的十大馆子,是通过各餐馆的环境、服务、特色菜品等相关信息,并参考各点评网站(大众点评、美团)的评分、评价、人均价格等进行推荐上榜的。

金华名吃?

01.金华火腿

金华火腿是浙江省金华的代表性特产,有着千百年历史,该火腿切开后,有人是这样赞美它的:“珊瑚同肉软,琥珀并脂明”,意思就是形容品质上乘的金华火腿皮色黄亮就像琥珀一样透亮,而肉红似火,就像珊瑚一样艳丽,层次分明。

02.金华煲

金华煲是浙江金华的一道传统名菜,它包含的种类非常多,有鱼头煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲等,是一种非常美味的砂锅炖品,营养丰富,味道独特,入口鲜美,滋补又养生。

03.金华酥饼

金华酥饼是浙江省金华的一道名吃,它的馅料主要是用梅干菜、猪肉等食材制作的,看着色泽金黄,形如蟹壳,非常诱人,入口酥碎,有着浓郁的香味和咸鲜口感,酥松,油润不腻口。

04.金华汤包

金华汤包是浙江金华的一道传统名点,在当地有着“金华第一点”的美誉。这种汤包用的是浓稠鲜美的高汤冻,经过蒸熟之后,馅嫩汁稠,一咬就会爆汁,里边的肉质鲜嫩,汤汁吃着非常鲜美,口味偏甜但不腻口,面皮韧且弹。

05.童子尿蛋

童子尿煮鸡蛋简称童子尿蛋,是浙江省金华东阳市的一道非遗名食,是真的用童子尿煮的鸡蛋,这种鸡蛋经过了10几个小时的炖煮之后,蛋白变成了偏***,蛋黄转绿,看着有点像茶叶蛋,在口感上带有独特的咸腥味。

06.兰溪牛肉面

兰溪牛肉面是浙江金华兰溪的一道非遗美食,这碗牛肉面很有特色,面条呈棱形,吃着有嚼劲,柔韧爽滑,且恰到好处的吸收了汤汁的精华。

每一份面都是现烧的,每吃上一口,都能吃到那种浓郁喷香的酱汁。这碗兰溪牛肉面还被邓超评价为“世界上最好吃的面”。

07.佛堂千张

佛堂千张面是浙江省金华市义乌非常有名的一道面食,这碗面食在口感以清淡为主,搭配上煮的软糯的千张,最后浇上一勺肉丝、榨菜皮,煮好的拉面闻着清香扑鼻,看着汤汁清透,吃的时候,还可以加入一些特制小菜,真的是色香味俱全。

08.福建羹

福建羹是一道广泛流行于浙江省金华的小吃,其实这道美食是从福建的锅边糊演变而来的,进而成为了金华人爱吃的早餐之一,这种羹汤浓郁醇厚,里边的面锅巴吃着爽滑,又嚼劲十足,豆芽爽脆。

很多人第一次遇到这种汤羹还以为是福建小吃,后来才发现福建没有这种汤羹,却是地道的金华小吃。

你心中“不得不品的金华十大美食”有哪些?

要说我心目中不得不品的十大金华美食,那就是以下这些。

1.金华酥饼,外酥里嫩,色泽金黄,是金华地区特色传统名点。

2.金华火腿,金华火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时就已被列为贡品。为中国腊肉制品中的精华。

3.永康肉麦饼,永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。

4.兰溪鸡子馃,一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。

5.金华汤包,素有“金华第一点”的美誉,也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。

6.蜜汁火方,制作材料有金华火腿、通心白莲等,其色泽火红,卤汁透明,令人回味。

7.东阳童子蛋,童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。 童子蛋在东阳有很久的历史,以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有蛋。

8.竹叶熏腿,在浦江西部壶源江上游的杭坪镇,历史上曾经有一种火腿闻名中外,这就是距现镇***所在地10公里之外的曹源竹叶熏腿。

9.福建羹,流行于浙江省金华市的一种民间小吃,是龙游米糊一脉相承的。

10.兰溪牛肉面,来兰溪一定要吃一碗如此有兰溪特色的面,生菜、笋片、千张,牛肉等料都是精华~

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