浙江千岛湖美食,浙江千岛湖美食推荐

1. 千岛湖有什么特色小吃具体一点的介绍不要很官方的？
2. 千岛湖餐厅排行榜？
3. 千岛湖名菜有什么？
4. 千岛湖附近有什么美食是外地游客绝对不能错过的？

有什么特色小吃具体一点的介绍不要很官方的？

1，鱼干

千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙，制成各式鱼干，或咸或淡，有的长达一米，挂在土特产商店的货架上。

2，山核桃

又称小核桃、小胡桃，是中国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了中国的40%。山核桃是植物界的“遗老”，仅淳安和临安有。

3，茶园豆腐干

清朝年间，茶园豆腐干就十分有名，它的制作工艺十分讲究，先将虾米和冰糖研细，掺进豆腐里，然后将豆腐一小块一小块压实，在鸡汁里煮过，起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡，取出后阴干即成。

制成的豆腐干，成褐色，光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味。当年乾隆皇帝游江南时，尝到此豆腐后，赞不绝口，钦定为贡品。直到现在，这种豆腐干上还印着一个“乾”字。

千岛湖餐厅排行榜？

鱼宴馆·家宴老字号、钱小奴创意自助餐厅、几荷·恰似故人来、宝荣鱼馆临湖之宴、鱼宴馆·灶台鱼·淳醉旧时光、淳安老太婆、千岛湖生态鱼馆、铁锅年代·地锅鸡。千岛湖，位于浙江省杭州市淳安县境内，小部分连接杭州市建德市西北。千岛湖与加拿大渥太华金斯顿千岛湖、湖北黄石阳新仙岛湖并称为"世界三大千岛湖"。

千岛湖名菜有什么？

白马红薯干：没什么特别，就是红薯经过反复的蒸反复晒做成的干，原理有点像果脯，甜甜地，口感不错；

山核桃：临岐的特产，干货，味道很好，但壳好硬，还好现在有山核桃肉卖；

鱼干：说小吃的话可以尝尝淳牌的鱼干，味道有挺多种，当零食挺好；

米羹：千岛湖农村过年的时候基本上都会做米羹，味道不错，具体做法不说了，这个可以说除了浙江那片，其他地方真吃不到；

米果：用米粉做的果，千岛湖做成半月形的，其他地方有的做成桃状，口感个人认为还是千岛湖的好，特别是油煎过得玉米果，已经好久没吃过了；

唐村柿子：千岛湖很多地方都产柿子，唐村的柿子个大，也甜，味道算比较好的；

臭豆腐：这个算不上千岛湖特产，但千岛湖这边也有，小时候我家隔壁做豆腐的也做臭豆腐，家里会用油小炸下炒辣椒比街上卖得臭豆腐美味；

发果：很多地方都有发糕，浙江的话龙游的比较有名，但千岛湖有种叫发果，咸甜都有，原来和发糕差不多，但因为较薄，加上口味，更是另种风味；

酱快：这个名字我也不知道怎么叫，千岛湖土话是这么叫的，这是以前遂安人的小吃，一半千岛湖人知道，这种使用南瓜做的，拌上豆酱当零食小菜吃；

米糖：注意不是冻米糖，是一颗颗的米糖，小时候都有先生上门卖的，还有带芝麻的姜糖，现在很少能买到了；

冻米糖：5年前，过年的时候老家还是自己做冻米糖的，粟米的，红薯的，黄豆的，比现在店里买得好吃多了；

麻条：有这种小吃，但这是我爸爸他们的回忆，我这辈就没怎么见过了，只是听老爸说以前过节了家里来人***用这个做零食招待人；

红薯饼：这个很多可能都没吃过，这也算是遂安人的小吃，浙江很多人都知道红薯淀粉，因此千岛湖很多人家都只做红薯淀粉，但红薯粉就不是很多，遂安人以前都会做些红薯粉，做红薯饼，加水成型，放电饭煲上一蒸就好，虽然样子是黑黑的，但口感绝对棒；

麻丝：原理有点像年糕，但因为材质不一样，口感也不一样，吃法就是火炉上一烤，蘸芝麻糖吃；只能想出这些了，以后有想到的，再告诉你，不过很好奇你怎么对千岛湖小吃感兴趣呀！

千岛湖附近有什么美食是外地游客绝对不能错过的？

说起千岛湖的美食，首先自然是有名的千岛湖鱼头了。为什么千岛湖的鱼头十分出名，原因就在于千岛湖水质优良，湖中的鱼天然野生，鱼平常所吃的食料也多是天然绿色的。这就使得千岛湖的鱼几乎都是体大味美，千岛湖的鱼头更是集中了许多的营养，肉质鲜嫩，含有人体所需要的种种营养物质，既饱了口福，又能强身健身，实在是不可多得的美味食材之一。至于如何用鱼肉作为食材来做菜，这个就可以说千岛湖的鱼头烹饪方法有很多了，可炖可煮，用鱼头煮的鲜汤，美味无比，是游客来千岛湖必须要尝的美食。

除了千岛湖的鱼头之外，还有另外一种鱼，也十分值得一尝，那就是千岛湖的银鱼羹。千岛湖银鱼肉质鲜嫩，口感极佳，银鱼羹自然也就十分可口了，吃过银鱼羹的人往往都是赞不绝口。

另外，千岛湖的农家乐中所做的家禽，也是十分可口。在这里为大家推荐土鸡煲，土鸡煲所用的土鸡都是家养的，营养丰富，且味美肉鲜。土鸡煲烹饪方式一般是煮炖，这样能够很大程度地保存农家土鸡的原汁原味的美味。

除了肉类美食之外，千岛湖的野菜也是十分值得一尝的。我极力向大家推荐千岛湖的野笋、蕨菜，千岛湖地处山区，蕨菜、山笋遍布在山中，不仅是健康绿色的天然野菜，还极具营养价值。推荐大家在吃惯了大鱼大肉的时候，不放尝试一下新的口味，感受一下来自山林田间的美味野菜吧。

（GSJ）