广东潮汕美食-广东潮汕美食有哪些

1. 形容潮汕美食的句子？
2. 潮汕美食名单？
3. 潮汕的美食是怎样的？
4. 潮汕必吃十大馆子？

形容潮汕美食的句子？

潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊

我们潮汕地区的牛肉丸是中华名小吃，来汕头游玩的人若没有品尝一碗牛肉丸，就像去了北京没进全聚德，到了天津不吃狗不理包子一样，如入宝山空手而归。

潮汕美食名单？

潮汕美食有：潮汕蚝烙，腐乳饼，潮汕牛肉丸，肚脐饼，潮汕肠粉，卤鹅，潮汕粿汁，鱼饭，潮汕鸭母捻。

1、潮汕蚝烙：这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳。

2、腐乳饼：以精面粉制成饼皮，饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。

3、潮汕牛肉丸：牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种，牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲。牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃。

4、肚脐饼：光洁的饼身上有个小圆孔，流淌出深色的红糖和番薯混合的甜汁，薄脆甜蜜，非常好吃。

5、潮汕肠粉：潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同，潮汕地区的肠粉结合了本地的口味，经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味。

6、卤鹅：卤味在潮汕地区也是影响巨大的，潮汕本地人十分钟情于卤味。而卤味中最要品尝的卤鹅，特别是潮汕特产的狮头鹅卤味，更是肥而不腻，香滑入味。

7、潮汕粿汁：原是潮汕农村作为点心解饥的米制农家小吃。其做法是：先在鼎中放水，煮开后将调好的米浆浇在鼎边四周，让米浆煎熟后铲下，并调入潮汕调味品后即成。店铺做的潮州粿汁，要放入葱珠朥，再加上卤味，如卤豆干、卤猪肉、卤猪肠等。

8、鱼饭：也就是潮汕的“冻鱼”，经常以巴浪鱼、秋刀鱼、乌鱼等做成“鱼饭”。

9、潮汕鸭母捻：首创于清代初年，原名糯米汤圆，类似于北方的汤圆，但潮汕叫“鸭母捻”其实是取它的形状像母鸭在水上漂浮游荡的意思。它与汤圆不同的地方在于它的外形，而且在潮州不同的馅料有着不同的形状，比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。

潮汕的美食是怎样的？

美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。

我认为潮汕美食种类多，肠粉，粿汁，牛肉粿，牛肉火锅，卤味，海鲜等等感觉数着不清，每个小地方还有自己特色的菜色，我是潮汕人，还没吃透！

潮汕美食很多，首推潮汕卤味，突出天然卤料制作，味道浓郁，有卤鹅卤鸭卤牛肉等。本人是客家人，曾学着做潮汕卤牛肉，虽然按照潮汕朋友配方制作，可味道还是差很远，可能只有正宗潮汕人真正得其要领。

潮汕牛肉，卤鹅，鱼生，海鲜，普宁豆干、潮阳芋饭，主要还是各种各样的小吃，煎蒸煮炒炸各种做法太多了，每个潮汕人都有自己一篇潮汕菜单。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭，是由历代各厨师博***众家之长，搜尽地方之特产，精心制作，逐步积累形成的独具地方特色美食艺术品。如果你是潮汕人，就看看你最喜欢的潮汕美食有没有在我的推荐里；如果不是，那就让一百零八吃带你看遍潮汕美食。

NO.1 潮汕小吃——牛肉丸

说到潮汕美食。潮汕的牛肉丸肯定是家喻户晓的，那Q弹的感觉，那香脆可口的味道，到哪都有人追求备至，尤其是在火锅里刚刚刷好夹出锅的时候，简直是让人难以抵挡。

NO.2 潮汕小吃——肠粉

分为海式肠粉 肉式肠粉  花式肠粉

粉***嫩、晶莹剔透的感觉实在是美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，回味无穷。

NO.3 潮汕小吃——蚝烙

新鲜的生蚝肉抠出来加上鸡蛋和葱花番薯粉捞匀后进行煎熟，单吃和配粥都可以，超级香、良心推荐。

NO.4 潮汕小吃——腐乳饼

一只为了撒气的怪味饼

腐乳饼造形小巧，带有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味。甜甜的味道里带着一种特殊香味，但芳香可口，甜而不腻。

NO.5 潮汕小吃——春卷

特指广东特色春卷，酥脆的外皮，包以飘香的韭菜和爽口的木耳，味道简直一绝。用平湖饭粢（饭粢：一种米粉皮）为皮，包上馅，再挂上由老酵、面粉拌成的脆浆，入油锅炸。和一般春卷比起广州春卷更酥脆、鲜香。食用时，一定配以喼汁。

NO.6 潮汕小吃——落汤钱

落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。

NO.7 潮汕小吃——砂锅粥

潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇龟等，目前遍及整个珠江三角洲地区。

NO.8 潮汕小吃——炒糕粿

在潮汕小吃中，有各种各样的粿品，炒糕粿、粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、韭菜粿、笋粿、朴子粿、糯米粿、无米粿、豆沙粿、乒乓粿、鼠曲粿、红桃粿、发粿、栀粿、大猪粿、草粿（仙草蜜）…..

反正只有你想不到，没有做不出来的[我想静静]

潮汕必吃十大馆子？

1、潮膳楼

地址:潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米

2、镇记牛杂店

地址:潮州市环城路60号

3、官塘兄弟牛肉店

地址:官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)

4、官塘锋记鱼生

地址:潮州市湘桥区上水门街23号

5、胡荣泉餐馆

地址:潮州市太平路136-144号

6、粤兴牛坊

地址:潮州市潮安区奎元住宅区彩虹路粤海花园新区44号

7、韩上楼大酒楼

地址:潮州凤凰洲公园内

8、阿彬牛肉火锅

地址:潮州市太平街道东门街32号

9、点心传说

地址：广东省潮州市枫溪区潮枫路右一城

10、锐记老牌砂锅粥

地址:潮州南较路振德街路口