重庆除了小面还有什么特色早餐?
重庆人的早餐多种多样
小面、抄手、稀饭、熨斗糕
重庆有特色的豆花儿,本地人打卡的苍蝇馆子。青豆磨成豆浆现点的胆水豆花儿,是这家几十年老店的特色,嫩绿的豆花儿仿若无物般漂在水上故名“水上漂”,他们家的豆花儿蘸上料碟,真的是太费米饭了!
重庆地区什么早餐比较好?
山城重庆我的家, 重庆人热情好客,性格直率,喜食辛辣,口味重。遍地美女、美食、美景,来了就不想走的一座城市。早餐的话,选择丰富,样样巴适霸道!
一、小面
重庆小面名扬天下,分为干馏和汤面两种,素面的话就是面和小菜,佐料为其精华所在。重庆人吃早餐,有一半的人会选择小面,吃完精神抖擞,神清气爽,从一碗小面开始新的一天。就我个人而言,一周中至少有三天早上选择吃小面,再搭配一杯豆浆,安逸!
据统计,重庆人每天要吃掉500万碗小面!每年还会评选小面50强。街边小巷遍布无数的面摊,早上,只要你想吃面,无论在山城的哪个角落,都能吃到!
二、小笼包+稀饭
一半的重庆人早上吃面,剩下的大部分在吃包子和稀饭。
小笼包口味多样,一般鲜肉和酱肉最多,我个人最喜欢吃酱肉。所以一周,我一般有两到三天早上在吃包子。
三、油条+豆浆
既没吃小面,也没吃包子稀饭的人,在吃什么?当然是豆浆和油条。
油条切成小段,泡在豆浆里,十分美味。
四、油茶
油茶也是独具特色的早餐,虽然现在街头卖油茶的不多了,但依然是很多重庆人的最爱。
五、各种粑粑饼饼
糯米团 大街小巷随处可见,中间包油条,外面裹黄豆面。有时,早上想吃甜食,我就会去买糯米团来吃。
糍粑块 油炸的糍粑块,一定要趁热吃,外酥里糯,撒了几颗花椒的糍粑块,还带麻味,特别好吃。
麻园 圆圆的麻园,外形饱满,看见就特别想吃。
三角粑 小时候最喜欢吃的就是三角粑。
干壳饼 这个也是小时候经常吃的早餐,觉得很好吃,外壳脆,里面甜,只是现在已经不多见了。
重庆这座美丽的山水城市,早餐一定让你吃得惊艳,吃得舒坦,吃得难忘!
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谈到重庆的早餐,重庆小面当之无愧排第一,因为重庆很多人都已经习惯了早起用一碗麻辣鲜香的小面唤醒味蕾的生活。
但,重庆的早餐,绝非仅仅只有小面!
重庆这座城市,从我记事起,早晨就充满着奔忙的人群,而这些人群,显然是无法停下脚步慢慢享受那一碗热腾腾的重庆麻辣小面的,那他们吃什么咧?
小笼包,从最普通的小笼包到松针铺底的小笼包,一笼蒸好,或端笼上桌或小袋打包,要么清香四溢的鲜肉包,要么咸鲜味浓的酱肉包,来上几个,顺手买杯豆浆,边走边吃。
熨斗糕,鸡蛋和米浆调混而成,置于特殊的平锅内,反复翻烤而成,热乎乎的咬一口,外层酥脆,里面迸发出米香。
烧饼,分咸甜两味,圆咸椭甜,汽油铁桶上挖一孔,内敷黄泥为灶,底起火,将面饼擀好拍于桶壁内烘烤而成,小时候,最喜欢上学路上买一个,沿焦脆的饼边啃起。
糯米团,其实叫糯米棒更妥,此物本是上海美食,抗战期间传入重庆,糯米蒸熟压绵柔,包上油条和白糖,裹一层黄豆面面,香得很啊。
油茶,米糊拌上各类佐料加咸菜黄豆,撒子一把,香菜少许,趁着热乎,好好的吃吧。
更还有什么糍粑块,三角糕,白糕,麻圆,春卷,油条……还有很多很多
你要想知道什么比较好,恐怕你得挨个吃一遍才能在你心里排个榜单。
重庆早餐排行?
1:春晨面馆(湖滨路花园七村6号附18号)人均16/人!这是一家有格调的老街面馆,既好吃又实惠,面条不软不硬,配上油辣子,入口椒麻!
2:老太婆肥肠蹄花汤(重庆南坪东路585附18号)人均35/人!蹄花吃起来软糯劲道,搭配独特的蘸水香的直吞口水!
3:后火锅(后堡南坪新街86号)人均105/人!明星同款火锅这家的卤肥肠是排短腿都要去吃一吃的!夏日解暑必备!
4:他叶叔本味烤肉(南坪协信城5栋1-11号)人均55/人!这家店的烤肉味道不要太棒了,多口味的蘸碟搭配香气四溢的烤肉,一口下去直接炸开味蕾!
重庆十大早餐排名?
重庆十大早餐连锁品牌哪家好
1.宏状元早餐店
宏状元早餐店更注重人性化的服务,而且店里头的装修风格是很高雅的,这样的装修风格能够吸引很多食客来消费。
2.谷连天早餐店
谷连天粥店里制作的美食种类很多,来兼顾很多城市里食客的口味。
3.嘉和费爷网红油条包麻滋早餐
凭借嘉和费爷网红油条包麻滋早餐店内服务人员的周到的服务,赢得很多消费者的好评,现在它在中国美食行业中建立了很不错的品牌形象。
4.禾丰记早餐
禾丰记充分吸收了传统美食之精华,他们家制作的产品香醇可口。
5.如轩砂锅早餐
选择如轩砂锅早餐这个品牌加盟,相信依靠产品优势和品牌优势,可以快速吸引消费者到店。
6.老盛昌汤包馆
老盛昌汤包馆里面要的物料的进货费都是全国统一的价格,而且总部提供的是透明式供货方式。
7.老鸿兴汤包馆
老鸿兴汤包馆的总公司给予的支持有很多,即使加盟商没有开店的地方的话,只要加盟,这个品牌的总部就会帮助开店的人找个不错的地点开店的。
8.东东包早餐
东东包总部有着自己的培训体系,可以为开店的人提供经营方面的支持、门店里工人培训的支持,在连锁店开店之后对员工们进行培训以帮助连锁店的正常运营。
9.新亚大包早餐
新亚大包公司会按连锁店选址地点的发展情况对门店实施保护,以帮助全国的门店都可以顺利运营。
10.鼎云轩蟹黄汤包
鼎云轩蟹黄汤包的加盟店全都可以***该品牌的名称做店面的招牌。
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