四川各大城市的代表小吃有那些？什么是你的最爱？
犍为薄饼；乐山夹丝豆腐干；西充狮子糕；玻璃烧麦；方锅盔；豆腐脑水粉；燕窝丝；板板桥油炸粑；高县鸭儿粑；提糖麻饼；罗江豆鸡；油茶；江油沾沾；梓潼酥饼；梓潼片粉；镶碗；牛佛烘肘；泸州白糕；花馍馍；夺命洋芋；南充油干；安岳米卷；艾蒿馍馍；三鲜冰粉；广元蒸凉面；蓬溪姜糕；宜宾糟蛋；顺江薄饼；达州肉汤圆；奶渣包子。
四川各大城市的代表小吃我不清楚。我不是四川人，我是广西外来工在佛山打工，只见我工作地方有四川，重庆，各种麻辣火锅店，正宗石锅鱼，等店，我们广东，广西人很少人吃这么麻辣的食品。
我是四川乐山人，我先说说我最喜爱的小吃，峨眉豆腐脑加咔饼，这两个小吃是绝配！一个都不能缺！😂😂😂
接下来我再分享一下我所知道的四川代表小吃！
1.乐山，做为乐山人，我觉得最能代表乐山的是钵钵鸡！
2.眉山，眉山最有名的我认为是丹棱冻粑，因为我蛮喜欢吃的，嘿嘿😁
3.自贡，自贡的话最出名的应该是冷吃兔吧！不过富顺豆花也挺出名的！
4.宜宾，宜宾的话个人认为最出名的是双河凉糕
，宜宾燃面也挺好吃的！
5.泸州，最出名的就属古蔺麻辣鸡了
6.大成都，个人认为成都最出名的就是串串香了！大街小巷到处都是的！
还有一些比如双流兔头、西昌夺命洋芋、高县猪儿粑、巴中麻饼、达州肉汤圆等等！欢迎各位补充！
连山的回锅肉，军敦的锅盔 ，内江的铺盖面，宜宾的燃面，南充的川北凉粉，巴中的魏油茶，九尺的鹅肠，新津的黄辣丁 ，达县的灯影牛肉，广安的毛血旺，成都小关庙羊肉，成都的韩包子、白家肥肠粉、三大炮、龙眼包子、陈麻婆豆腐（青羊宫对面）、担担面、夫妻肺片。
宜宾燃面，乐山钵钵鸡，西昌烧烤，达州小面、辣子鸡；其实我大四川各市州小吃多不胜数，每个人心目中的名小吃都不一样，众口难调嘛，只有亲临当地，亲口品尝才能找到自己心中满意的答案！
四川都有什么美食？
四川美食多了去了！面食内就有担担面，红烧牛肉面！肥肠面，大肉面，排骨面，三鲜面！等什么龙抄手啊！军盾锅魁，小笼包！等一到晚上还有各种炸串！各种肉类应有尽有！当然还有比较出名的棒棒鸡，凉拌猪耳，甜皮鸭，李庄白肉，水晶肘子，麻辣兔头，牛肉，等等！太多这个只有你自己去体验！
第一名、火锅
火锅在全国的知名度毋庸置疑，只要大家一想到四川或者重庆，就会马上和火锅联系起来，它在中国可谓家喻户晓。火锅是我们冬季常吃的一道四川菜，在中国可以说家喻户晓，其普及率是没有一道菜可以比拟的，传统的制作方式，简单便捷，食材多样，可以适合各类人群食用，火锅的口味以鲜汤，麻辣，鲜香为特色，取材简洁，不受地域的限制，所以深受老百姓的欢迎。
第二名、水煮鱼
水煮鱼一直是川菜里的明星菜肴，人气一直居高不下。水煮鱼做出来非常好吃！你看，别管怎么疯传地沟油啦、口水油啦……等等问题，大街上但凡挂着水煮鱼招牌的餐馆，总是不乏食客。麻辣水煮鱼份量超大，大老碗一上桌，空气里都弥漫着辣椒的椒香气，太勾人。鱼大片厚实，搭配一些笋条配菜，麻辣鲜香，吃完一身汗，过瘾。那个麻辣鲜香啊，即使平时不怎么吃辣的人都忍不住口水直流，一口接一口地吃个不停呢。
第三名、夫妻肺片
夫妻肺片这道菜是我非常喜爱的川菜之一，因为它制作非常的精细，而且一眼看去色泽的就很鲜美让人非常的有食欲。没吃过这道菜的人听着这名字还是有点诡异，不过常吃川菜的人肯定知道这道成都名菜。它是由两夫妇创作而成，因此叫做夫妻肺片，夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。菜色看着鲜亮分明，入口则麻辣鲜香。
第四名、麻婆豆腐
麻婆豆腐这道菜是四川的一道传统名菜，凭借着麻辣的特点，制作出来的豆腐口味独特，口感顺滑，真的是一道非常下饭的菜品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。麻婆豆腐，制作简单，口感良好，拌饭吃极其美味。 应该家喻户晓的就这些了。
龙抄手
钟水饺
担担面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韩包子
赖汤圆
担担面
铜井巷素面
海味煨面
豆花面
红油素面
杂酱面
红油面疙瘩
蛋花面
甜水面
奶汤面
奶汤羊肉面
三鲜子耳面
牌坊面
鸡汤银丝面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什锦烩面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯面
口蘑面
原汤炖鸡面
红烧牛肉面
三坛菌面
稀卤面
鳝鱼面
排骨面
宜宾燃面
三丝凉面
牛肉荞面
查渣面
龙抄手
钟水饺
奶汤菠饺
郭汤圆
赖汤圆
醪糟小汤圆
肠旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北凉粉
双流白家肥[_a***_]
米凉粉
旋子凉粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
鸡丝豆腐脑
跷脚牛肉
冰汁绿豆羹
油茶
酸共米块
荷哲粉
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